擼串病、冰箱病、冷飲病……夏天腸胃病你中了哪種？

夏天，腸胃病也是許多人的煩惱。因爲夏天的不科學、不理性飲食習慣，極有可能給我們帶來各種腸胃病。

擼串病——吃的太雜！

吃東西不可太雜，是遠離急性腸胃炎的一大注意事項。天一熱，很多人都喜歡晚上擼個串，這就會吃到許多種類的事物，屬性不一的食物進入胃部產生複雜的化學反應，容易造成脾胃功能紊亂，增加整個消化系統的負擔。

另外，人們吃燒烤的時候往往會大量飲酒，短時間內攝入大量不易消化的燒烤食物和酒精，也會導致胰腺不堪重負而“崩潰”。

冰箱病——吃的太髒！

盛夏時節，各種致病性細菌的繁殖速度快，食物容易腐爛變質。很多人習慣於把冰箱視作食品的“保險箱”，幾乎把所有的菜品飲品都儲存在冰箱中，然而，食物在冰箱中保存時間過久，各類細菌尤其是大腸桿菌就會在溼冷的環境中滋生。

1、冰箱中冷藏菜餚時間最好不要超過24小時，取出食用時一定要加熱透。剩菜最好不隔夜，應在5-6個小時吃完。米飯、麪條等富含澱粉的食物，最好在4小時內吃完。

2、拌好的涼菜不要放入冰箱冷藏一陣再吃，涼菜冷藏後雖然爽口，但卻會刺激胃腸道，不利於健康。如果冰箱久未清潔，涼菜還有可能會沾染上細菌。

3、不要立即飲用從冰箱內取出的飲料，應在室溫條件下放置30分鐘後再喝。

4、水果最好隨洗隨吃，洗後在冰箱內放置兩小時以上再食用時，應再次清洗。

冷飲病——吃的太涼！

夏天天氣炎熱，大家通過吃涼性食物或者冷飲來解暑，但若人體所接納的“涼”超過自身脾胃的適應能力，則解暑不成反成致病，造成消化道血管收縮，致使胃壁黏膜呈缺血狀態，影響消化功能，引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等症狀。

而且大量冷食入口後，咽喉黏膜遇冷收縮，抵抗力降低，使潛伏在咽喉部的細菌乘虛而入，容易引起感冒等疾病。可以選吃一些祛溼清熱的食物以加強抵抗力，例如綠豆湯、薏米水、土茯苓生地煲瘦肉、老黃瓜枸杞子湯、菊花茶等。

急性腸胃炎四類食物不宜食用

油膩食物，如肥肉、奶油、煎炸食物等；辛辣刺激性食物，如辣椒、酒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等；

硬質和高纖維食物不宜食用；酸性食物和碳酸飲料等不宜食用；

上述這些食物容易阻滯消化，刺激胃黏膜，不利於胃粘膜炎症的恢復。