入伏了，全家一定要這樣吃，冬病夏治，保你百病全消一年不生病！

入伏吃三葉

薄荷清涼 藿香去暑 荷葉增食慾

/ 薄荷葉——清涼又解暑 /

很多飲料和口香糖中都會添加薄荷，三伏天可以適當吃點薄荷葉，比如煮綠豆湯的時候加點薄荷葉，這樣熬出來的綠豆湯，喝起來真的沁人心脾。另外，可以把薄荷熬水放冰箱備用，然後榨果汁的時候，添加點薄荷水。

/ 藿香葉——有效防中暑 /

大家最熟悉的就是藿香正氣水了，不太好喝。其實可以把藿香作爲香料來使用。平時在燒菜時，加點藿香葉，可以有效預防中暑，又增加了滷菜的香味，比吃藥強多了，一舉兩得。

/ 荷葉——消暑增食慾 /

杭州名菜叫花雞，就是用荷葉包裹着燒的，荷葉的清香，非常誘人，三伏天食用可以增加食慾。也可以用來做綠豆湯，跟薄荷葉一樣，煮綠豆湯時放一點，增強消暑功能。

入伏喝三湯

去熱促消化還能健脾胃

/ 海帶綠豆湯——去熱促消化 /

要說三伏天解暑湯，當屬海帶綠豆湯了。可別小看這個小東西，綠色的皮能消暑，天熱的時候，煮一鍋水，時間不要長，煮個八分鐘到十分鐘就關火，喝那碧綠澄清的湯，消暑效果最好了。除了綠豆，還可以加入少量海帶絲，對夏天消化不良有一定作用。

/ 冬瓜蓮子銀耳羹——解渴又生津 /

三伏天炎熱，人會感到特別煩悶，這時候清淡可口的冬瓜蓮子銀耳羹能幫上大忙。

冬瓜水分大、熱量低，還有利尿消腫的作用。將蓮子去芯洗淨，放入砂鍋中加足量水煮，蓮子煮到15分鐘時，放入泡發好的銀耳，轉小火繼續煮20分鐘，放入冬瓜片和少量冰糖，待銀耳軟糯，蓮子和冬瓜片煮熟就可以了。

這碗湯羹很適合下午茶，晾涼吃，爽口解渴、消暑生津。

/ 扁豆薏米粥——解暑健脾胃 /

天熱造成脾胃虛弱、食慾不振，用一點白扁豆煮粥吃，既豐富主食的內容，又能消暑健脾胃。

白扁豆對於脾胃虛弱、消化不佳有很好的功效，一般可以從中藥店購買，價格也不貴，買回來後先和薏米用水浸泡2~4小時(各50克，放在冰箱中浸泡)，然後和50克綠豆混合，放入砂鍋，倒入6~8倍水，大火煮開後轉小火煮1小時，薏米和扁豆煮軟爛，吃的時候放點糖或蜂蜜。

入伏吃三葉

薄荷清涼 藿香去暑 荷葉增食慾

/ 薄荷葉——清涼又解暑 /

很多飲料和口香糖中都會添加薄荷，三伏天可以適當吃點薄荷葉，比如煮綠豆湯的時候加點薄荷葉，這樣熬出來的綠豆湯，喝起來真的沁人心脾。另外，可以把薄荷熬水放冰箱備用，然後榨果汁的時候，添加點薄荷水。

/ 藿香葉——有效防中暑 /

大家最熟悉的就是藿香正氣水了，不太好喝。其實可以把藿香作爲香料來使用。平時在燒菜時，加點藿香葉，可以有效預防中暑，又增加了滷菜的香味，比吃藥強多了，一舉兩得。

/ 荷葉——消暑增食慾 /

杭州名菜叫花雞，就是用荷葉包裹着燒的，荷葉的清香，非常誘人，三伏天食用可以增加食慾。也可以用來做綠豆湯，跟薄荷葉一樣，煮綠豆湯時放一點，增強消暑功能。

入伏喝三湯

去熱促消化還能健脾胃

/ 海帶綠豆湯——去熱促消化 /

要說三伏天解暑湯，當屬海帶綠豆湯了。可別小看這個小東西，綠色的皮能消暑，天熱的時候，煮一鍋水，時間不要長，煮個八分鐘到十分鐘就關火，喝那碧綠澄清的湯，消暑效果最好了。除了綠豆，還可以加入少量海帶絲，對夏天消化不良有一定作用。

/ 冬瓜蓮子銀耳羹——解渴又生津 /

三伏天炎熱，人會感到特別煩悶，這時候清淡可口的冬瓜蓮子銀耳羹能幫上大忙。

冬瓜水分大、熱量低，還有利尿消腫的作用。將蓮子去芯洗淨，放入砂鍋中加足量水煮，蓮子煮到15分鐘時，放入泡發好的銀耳，轉小火繼續煮20分鐘，放入冬瓜片和少量冰糖，待銀耳軟糯，蓮子和冬瓜片煮熟就可以了。

這碗湯羹很適合下午茶，晾涼吃，爽口解渴、消暑生津。

/ 扁豆薏米粥——解暑健脾胃 /

天熱造成脾胃虛弱、食慾不振，用一點白扁豆煮粥吃，既豐富主食的內容，又能消暑健脾胃。

白扁豆對於脾胃虛弱、消化不佳有很好的功效，一般可以從中藥店購買，價格也不貴，買回來後先和薏米用水浸泡2~4小時(各50克，放在冰箱中浸泡)，然後和50克綠豆混合，放入砂鍋，倒入6~8倍水，大火煮開後轉小火煮1小時，薏米和扁豆煮軟爛，吃的時候放點糖或蜂蜜。

入伏吃三葉

薄荷清涼 藿香去暑 荷葉增食慾

/ 薄荷葉——清涼又解暑 /

很多飲料和口香糖中都會添加薄荷，三伏天可以適當吃點薄荷葉，比如煮綠豆湯的時候加點薄荷葉，這樣熬出來的綠豆湯，喝起來真的沁人心脾。另外，可以把薄荷熬水放冰箱備用，然後榨果汁的時候，添加點薄荷水。

/ 藿香葉——有效防中暑 /

大家最熟悉的就是藿香正氣水了，不太好喝。其實可以把藿香作爲香料來使用。平時在燒菜時，加點藿香葉，可以有效預防中暑，又增加了滷菜的香味，比吃藥強多了，一舉兩得。

/ 荷葉——消暑增食慾 /

杭州名菜叫花雞，就是用荷葉包裹着燒的，荷葉的清香，非常誘人，三伏天食用可以增加食慾。也可以用來做綠豆湯，跟薄荷葉一樣，煮綠豆湯時放一點，增強消暑功能。

入伏喝三湯

去熱促消化還能健脾胃

/ 海帶綠豆湯——去熱促消化 /

要說三伏天解暑湯，當屬海帶綠豆湯了。可別小看這個小東西，綠色的皮能消暑，天熱的時候，煮一鍋水，時間不要長，煮個八分鐘到十分鐘就關火，喝那碧綠澄清的湯，消暑效果最好了。除了綠豆，還可以加入少量海帶絲，對夏天消化不良有一定作用。

/ 冬瓜蓮子銀耳羹——解渴又生津 /

三伏天炎熱，人會感到特別煩悶，這時候清淡可口的冬瓜蓮子銀耳羹能幫上大忙。

冬瓜水分大、熱量低，還有利尿消腫的作用。將蓮子去芯洗淨，放入砂鍋中加足量水煮，蓮子煮到15分鐘時，放入泡發好的銀耳，轉小火繼續煮20分鐘，放入冬瓜片和少量冰糖，待銀耳軟糯，蓮子和冬瓜片煮熟就可以了。

這碗湯羹很適合下午茶，晾涼吃，爽口解渴、消暑生津。

/ 扁豆薏米粥——解暑健脾胃 /

天熱造成脾胃虛弱、食慾不振，用一點白扁豆煮粥吃，既豐富主食的內容，又能消暑健脾胃。

白扁豆對於脾胃虛弱、消化不佳有很好的功效，一般可以從中藥店購買，價格也不貴，買回來後先和薏米用水浸泡2~4小時(各50克，放在冰箱中浸泡)，然後和50克綠豆混合，放入砂鍋，倒入6~8倍水，大火煮開後轉小火煮1小時，薏米和扁豆煮軟爛，吃的時候放點糖或蜂蜜。