【科普】五種隔夜菜不能吃！快看看有沒有你最愛的！

四、 隔夜豆漿危害大

豆漿一定要喝新鮮的，榨取後不超過2-4小時飲用最佳，否則細菌會持續增長引發變質，超過12小時的豆漿，即使低溫冷存，也不建議飲用了

五、 銀耳蘑菇要注意

銀耳蘑菇很容易殘留硝酸鹽，最好不要隔夜食用，否則會引起腸胃不適。

入夏溫度升高，細菌活躍，是胃腸疾病的高發季，小編要提醒大家，注意飲食衛生，正常作息，多吃新鮮蔬菜，少吃隔夜菜，有些菜隔夜後毒性倍增，賽過砒霜。

最後，小編教大家，如何正確處理隔夜菜，首先一定要涼透，不同菜類分開儲存，用保鮮盒、保鮮膜包裹緊實可以避免細菌交叉感染，有湯汁的菜一定要把多餘的湯汁倒掉。最後吃的時候一定要熱透。沸騰3分鐘才能徹底殺死細菌。

四、 隔夜豆漿危害大

豆漿一定要喝新鮮的，榨取後不超過2-4小時飲用最佳，否則細菌會持續增長引發變質，超過12小時的豆漿，即使低溫冷存，也不建議飲用了

五、 銀耳蘑菇要注意

銀耳蘑菇很容易殘留硝酸鹽，最好不要隔夜食用，否則會引起腸胃不適。

入夏溫度升高，細菌活躍，是胃腸疾病的高發季，小編要提醒大家，注意飲食衛生，正常作息，多吃新鮮蔬菜，少吃隔夜菜，有些菜隔夜後毒性倍增，賽過砒霜。

最後，小編教大家，如何正確處理隔夜菜，首先一定要涼透，不同菜類分開儲存，用保鮮盒、保鮮膜包裹緊實可以避免細菌交叉感染，有湯汁的菜一定要把多餘的湯汁倒掉。最後吃的時候一定要熱透。沸騰3分鐘才能徹底殺死細菌。