這樣吃果醬才健康,原來我們錯了這麼多年!
果醬是一種非常獨特的美食原料,我們通常會把各種水果,通過各種方法制作出來果醬,味道獨特,區別於一般的調料和醬料。是一款不錯的美味;
【果醬卷糕】
原料:熟麪粉350克、雞蛋500克、白糖350克、果醬200克。
製法:將雞蛋磕開,把蛋清、蛋黃分別盛入兩個小盆內,把白糖倒入蛋黃盆內攪勻,再把蛋清抽打成白色雪堆倒入蛋黃盆內,最後加入熟麪粉,攪成蛋糊。把木框放在屜內,鋪上屜布,倒入蛋糊,輕輕搖動,使蛋糊在屜內分佈均勻。將屜上鍋,用旺火蒸15分鐘取下,翻個抹上果醬,抹勻後,從下向上捲成筒狀,晾涼,切成厚片即成。
功效:滋補身心。
一. 做蛋糕
平時做饅頭,餅,蛋糕的時候,可以把果醬當成裝飾品放在上面。外表看起來很漂亮,吃起來還有甜甜的果味。
二. 蘸薯條
一些原味的薯條味道很平淡。這個時候可以蘸些果醬了,甜甜的,脆脆的。
三. 搭配燕麥
早上衝燕麥的時候,可以讓半勺,或者一勺。酸酸甜甜的味道,很特別。
四. 做沙拉
平時的沙粒感覺缺少一些特別的味道。大家可以把果醬讓如裏面,當做糖來用。
五. 喝酸奶
很多酸奶有水果味道的。大家可以買一杯酸奶,然後倒入少量的果醬,味道很美味。
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