春季不可錯過的6種時令水果,你吃了麼?
下列幾種水果都是春季的新鮮水果,可以常吃,吸收營養。不過也要注意自己是否能吃,不然對健康也不利。
1.桑葚,紫色意味着其中含有豐富的花青素,同時還含有多種維生素和微量元素,汁水飽滿、口感酸甜,不容錯過。
2.菠蘿,一般在3月份開始逐步上市,其中的維生素C、B族維生素、礦物質和膳食纖維等有利於身體健康。不過,菠蘿的糖分較高,其中的菠蘿蛋白酶也會讓我們覺得有些扎嘴,可以通過泡鹽水、熱水浸泡等方式去除,或者選擇果眼淺、葉子鋸齒稀疏的鳳梨(其實只是品種差異),會更甜一些。
3.山竹,含有維生素和礦物質,可以很好地降火、降燥;並且有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
4.草莓,屬於春季的時令水果,它本身含有非常豐富的維生素C,而維生素C具有幫助消化,促進新陳代謝,防癌的作用。所以在春天,買一點草莓,是不錯的選擇。
5.橙子,現在都比較新鮮好吃。它們口感酸甜,水分含量高,其中含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及多種微量元素,很適合比較乾燥的春天吃,還能保護眼睛。
6.青棗,現在正是青棗上市的季節,個頭大、水分足、甜度高、口感脆爽的青棗是爲數不多的當季水果之一。含有維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等,營養價值與我們常吃的紅棗差不多,不過它們可不是同一個物種,趁着春天嚐個鮮很不錯。
中國的古人就講究“不時不食”,所以時令水果是最佳的選擇,它們過時不候,不僅新鮮口感好,而且便宜實惠。
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