紅棗別再幹吃,簡直是浪費!加它一起煮,勝吃補藥無數!
天氣越來越涼,更多的人喜歡喝點熱茶或熱湯,尤其是對於患有三高的朋友來說,天氣一涼就得更加小心了,平日更需要吃一些促進血液循環,讓身體熱起來的食物。今天我就把最常見而且最易得的食物推薦給大家——紅棗。紅棗很多人一般都是幹吃或者直接泡水喝,其實還有一種更好的發揮紅棗功效的食療方——花生紅棗湯!
紅棗的功效
1 補血活血
大棗中含有大量對身體有好處的維生素以及微量元素。例如鈣元素、鐵元素以及磷元素還有鎂元素等等,這些微量元素在進入身體之後能夠很好的促進身體健康,特別是起到補血活血的作用。
2 降血壓
大棗含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能,對高血壓、動脈粥樣硬化等有療效。大棗所含的黃酮類物質可用於高血壓和動脈硬化的治療和預防。
3 提高免疫力
大棗多糖是大棗中重要的活性物質,其有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用,可提高機體免疫力。
花生的功效
1 保持心臟健康
花生米中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。
2 延緩衰老
花生米中含有豐富的兒茶素具有很好的抗老化的作用,因此多吃花生有助於延緩衰老。
3 補充鈣質
花生米中含有豐富的鈣質,因此多吃花生米可幫助補充鈣質,促進人體的生長髮育、預防骨質疏鬆。
4 保護眼睛
花生米含有豐富的蛋白質,經常食用可以保護眼睛。
所以花生大棗湯就有很好的降血壓、保護心臟、延緩衰老等作用,而且口感也不錯。
溫馨提醒:紅棗含糖較高,不建議糖尿病人或者血糖高的人食用此湯。
一日三棗,人人都適合嗎?
如流感暴發會想起板藍根,說起補血化瘀養生,不少人會想起紅棗。民間還有說法:一日食仨棗,百歲不顯老。紅棗真有那麼好?每個人都適合吃?也許你錯了!
紅棗補血?
1、紅棗相對於其他植物而言,所含鐵元素是較高的;
2、紅棗所含的是非血紅素鐵,吸收率只有3%~5%,可做預防食用;
3、從補鐵的角度來說,最佳的還是動物類肝臟,動物性食物(如動物肝臟、瘦肉、動物血)中的血紅素鐵,吸收率高達20%。
紅棗抗癌?
1、能“抗癌”的說法有些過於誇大了,但紅棗的確具有一定的保護作用;
2、吃任何蔬菜水果都有防癌的作用。
紅棗每個人都適合吃?
二附院腎臟內科主任醫師徐高四提醒,正常人食用紅棗每日最多1-2顆,吃多會引發胃部不適、腹瀉。若腎功能不全的患者要多吃則容易出現酸中毒、鉀排泄障礙。
從中醫的角度而言,紅棗“帶火”,體質壯實的人不宜多吃,味甘,消化不好的人也不能多吃。除此之外,紅棗吃多了也會造成脹氣,每天吃幾顆,也就夠了。
花生大棗湯,不僅好吃而且做法簡單,將兩種營養物質加在一起功效更強了!一定告訴家裏煮飯的人。
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