長沙特色美食小吃有哪些 長沙特色美食推薦
長沙有很多好吃的美食,很多長沙美食都很有名,大家都知道的臭豆腐,、口味蝦等等,今天就爲大家介紹一下長沙特色美食小吃有哪些,如果你來到長沙,這些長沙特色美食一定要吃哦!
臭豆腐
首先要說的就是長沙的臭豆腐了,長沙臭豆腐是湖南長沙最具有人氣的美食,聞着臭,吃着香,很多人都會前去品嚐一下,長沙當地人吧臭豆腐稱爲臭乾子。色澤墨黑,吃起來口感香辣,外皮焦脆而不糊,香脆的口感得到了很多人的喜愛。長沙臭豆腐方方正正的小塊,有白色、黃色和墨黑色,配上各種佐料一起吃,是來長沙不可錯過的美味。
口味蝦
口味蝦可以說是外地人到了長沙一定會去吃的美味了,口味蝦是長沙的特色佳餚,很多的餐廳都有。口味蝦主要是以龍蝦爲主食,有幹鍋和水煮兩種吃法,口味蝦很符合長沙人的口味,是一道重口菜,可以說是長沙人夜宵的首選,口味蝦也被稱作是麻辣小龍蝦,或者是香辣小龍蝦,口味蝦口味以辣、鮮、香爲主,色澤紅亮。
糖油粑粑
糖油粑粑很多人也許聽過,但是卻不一定吃過,糖油粑粑是地道的長沙美食。糖油粑粑價格比較便宜,在長沙街頭很多地方都有賣,製作糖油粑粑的原料是糯米粉和白糖,每一步製作都很講究,雖然不是什麼高大上的美食,但是口感和味道卻非常好,得到了大衆的喜愛。糖油粑粑外酥內糯,香軟可口,喜歡吃甜食的小夥伴可以去嘗一下。
嗦螺
嗍螺是什麼呢?嗦螺簡單的說就是嗍着吃的田螺,這是長沙一種非常具有特色的小吃,在湖南地區非常的流行,嗦螺近年來開始在全國各地流行起來,嗦螺吃起來還考驗技巧和肺活量的。嗦螺是用田螺製作而成,個頭並不大,放上調味料煮熟,吃的時候,在田螺的開口地方輕輕一嗦就可以了,螺肉和料汁一起被吸進嘴裏,絕對美味。
醬板鴨
醬板鴨是一道很健康的長沙美食,用中草藥熬製的,醬板鴨很有嚼勁,以鴨肉和醬料爲主,鴨子經過反覆熏製,色澤深紅,外皮酥香,醬香味比較濃,滋味悠長,醬板鴨不僅好吃,也是一種很滋補的食物,能活血順氣,健脾養胃。如今醬板鴨已經成爲了當地的特產,很多外地人走之前都會帶一些。
長沙特色美食小吃還遠遠不止這些,來到長沙,這些美味都是一定要吃的,特色鮮明,最能代表當地的風味。
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