丹東特色美食有哪些 丹東特色美食推薦
丹東美食好吃,而且都很有東北特色,所以不少去過遼寧丹東的人都很喜歡,今天就爲大家介紹丹東特色美食,這些美食都是丹東當地很火的,不僅好吃還很有特色。丹東特色美食推薦,趕緊看看吧!
丹東特色美食——炒燜子
燜子是丹東地區的特色美食,是用澱粉做成的,燜子透明狀,把燜子切成兩三釐米的小塊,放進鍋裏面炒,加上一些調味料,比如醬油、醋、麻油等等,撒上蔥末等調味品,不僅顏色好看,吃起來口感也很豐富。炒燜子是一道很有人氣的小吃,很多的餐廳都有,也是當地人最愛的小吃之一。
丹東特色美食——朝鮮打糕
朝鮮族打糕是用糯米作爲主要原料,一般兩人交替捶打,或者一人捶打一人翻動糕團,這樣做出來的打糕,不僅更加的香糯,口感也比較好,朝鮮打糕是當地非常有名的小吃,在丹東,大街小巷很多小店隨處可以看見,打糕晶瑩透亮、吃起來香甜可口,還有一種黏黏糯糯的口感,價格便宜,絕對值得品嚐。
丹東特色美食——豆腐腦
丹東的豆腐腦是一絕,用紫菜、小蝦皮、韭菜花爲原來哦,湯的味道比較濃厚,豆腐腦吃起來爽滑而不膩,豆腐腦雖然不是什麼很新奇的小吃,但是在丹東的豆腐腦還是很有當地風味的,在丹東吃豆腐腦的時候,可以配上火勺一起吃,這種吃法也是丹東特有的,風味很特別。
丹東特色美食——酸湯子
酸湯子是用玉米味原料做成的,麪條是黃色,將玉米碎清洗乾淨之後,讓它自然發酵,然後有點酸味的時候將其撈出來,磨成水面,煮熟就可以食用了。酸湯子味香而微酸,順滑爽口,吃起來很開胃。
丹東特色美食——黃蜆子
丹東的黃蜆子是很有名的,很多的餐廳都有,黃蜆子的做法很多樣,可以白煮,清炒,熗拌,在衆多的做法中,炭火燒烤是很受歡迎的一種,很多人吃。將吐盡沙的黃蜆子房子啊炭火上烤,熱騰騰的水汽,黃蜆子會慢慢張開,用筷子把蜆肉夾起來沾上醬汁就可以吃了,蜆子肉肥大多汁鮮美甘甜,美妙無比。
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