溫州經典小吃介紹 溫州最受歡迎的小吃
溫州的小吃種類也是數不勝數的,各種大大小小的溫州小吃在全國各地也越來越有名氣,許多吃貨也會慕名而去,那麼溫州究竟哪些小吃是最受歡迎的呢?小編就爲大家介紹一下,在溫州最經典的一些小吃吧。
鴨舌
鴨舌在溫州來說十分出名,既是平時的民家普通小吃,同時還可以作爲宴席的佳品,對溫州人來說都是十分受歡迎的。尤其是滷製的鴨舌風乾以後,細細的在口中嚼一下,十分有味道,加上一些小酒,非常愜意。
永嘉麥餅
溫州的有名小吃,永嘉人甚至經常把它作爲主食。選用的是上好的麪粉,做出來的餅厚薄均勻,色澤勻潤,口感筋道,再配以酸香的鹹菜或菜乾,加上五花肉爲餡,慢火烤制,咬起來外脆內香,別有一番風味。
魚餅
魚餅也是比較傳統的溫州小吃,有着悠久的發展歷史,以溫州新鮮海水魚爲主原料,配以獨特的調味品,採用傳統配方及先進工藝精製而成。味道鮮美,既可以享受魚肉的鮮美,又省去剔骨的麻煩,尤其適合老人和孩子食用。
糯米飯
說到溫州的小吃,糯米飯也是不得不提的,這裏的糯米飯調製獨特,製作講究,糯米黏、糯味香濃郁適口,油條碎末、肉末湯組合恰到好處,是家喻戶曉的傳統溫州小吃,也是很多溫州人早餐的首選。
豬髒粉
豬髒粉在溫州是一道特有的小吃,可能許多沒有吃過的小夥伴會覺得特別不習慣,但是其實味道很棒,不但是一種主食,同時也是宵夜首選,極具溫州美食的特色。
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