怎麼做荷包蛋好吃 荷包蛋的家常做法
荷包蛋很多人都吃過,平時我們習慣在早上煎荷包蛋吃,方便又營養,其實荷包蛋不僅可以煎,還可以煮。將雞蛋煎好之後,再放入鍋中煮,讓雞蛋融入湯汁的味道,口感更加豐富,風味獨特。
怎麼做荷包蛋好吃
食材:
雞蛋3個、榨菜10克、澱粉水3克、花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、鹽少許
煎荷包蛋的家常做法:
1、鍋中倒入花生油,打入1個雞蛋,待雞蛋炸至金黃色,盛出;
2、把剩下的雞蛋用同樣的方法煎好,盛出;
3、鍋中倒入少許油,倒入榨菜、番茄沙司、澱粉水、鹽,熬煮變紅後,加入白醋,倒入炸好的雞蛋;
4、煮至湯汁變濃稠,出鍋。
小貼士:
熬煮湯汁的時候,可以根據自己的口感進行調味。
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