春天多吃這幾道素菜，讓你離變美更近一步，比吃肉爽多了！

無肉不歡的我，見到這幾道菜也忘記了肉的香味……精緻的食物固然好吃，但清淡可口的素菜同樣也鮮嫩可口，僅僅需要三步，一道原汁原味的可口素菜就呈現在眼前！

椰汁蒸山藥

食材：山藥500g、椰汁200g、枸杞5g、白砂糖10g

步驟：

1、枸杞用水泡一下，山藥去皮切條放入鹽水裏備用。

2、深盤子裏碼放好山藥，再倒入椰汁。撒枸杞。上鍋蒸10-20分鐘。

3、裝盤後撒白砂糖。

剁椒蒸豆腐

食材：豆腐1盒、剁椒、香蔥適量

步驟：

1、豆腐切成0.5公分左右的片。

2、香蔥切成小蔥花，準備好剁椒鋪一層

3、進鍋蒸十分鐘左右取出，吃的時候撒上香蔥就可以了

原味煎西葫蘆

食材：西葫蘆2個、橄欖油、黑胡椒、食鹽、孜然

步驟：

1、洗淨西葫蘆切片，不要太薄哦。

2、放入鍋中開始煎。

3、煎熟後撒上胡椒粉、孜然出鍋。