想讓小朋友多吃飯,你可以試試這道菜!
我常常在想,什麼樣的美味是孩子最喜歡吃的,並且會一直喜歡吃的,對於愛肉的孩子們來說,美味的肉丸一定是不錯的盤中美物吧~
家,是我們一起呆的最久的地方,溫暖,放鬆,可以好好休息,也可以靜靜放空,更可以隨意創造,所以,對於我而言,在家裏就意味着可以製作很多的美味給孩子,讓孩子吃的好,長的壯壯的,是媽媽的樸素心願
丸子,做過很多,每次都不會完全一樣,根據心情和季節調整,冬天會做大肉丸,清蒸或者紅燒,夏天會做湯水丸,吃肉喝湯,讓胃舒舒服服的,所以,今天想和大家分享是我們家夏日的丸子,配合着粉絲,香菇,做成清淡的丸子湯,可以當菜,也可以當飯吃
【材料】鮮肉200-300克,粉絲--100克左右,香菇4朵,生抽少許,生粉少許
【做法】
1,粉絲用溫水泡發後散開
2,香菇切薄片,蒜剁成泥
3,鮮肉剁成蓉泥
4,放入乾淨的碗中
5,加入蒜泥和少許生抽(1-2勺)
6,攪拌均勻後攏在碗邊,另一邊空出倒入少許生粉
7,再一起攪拌均勻成抱團狀即可
8,抓一把在掌中,從大拇指和食指的虎口中輕擠一下,夾出一個小丸子
9,鍋中放清水,中火微煮
10,燒開後丸子浮上來後放入香菇
11,接着放入粉絲煮2分鐘左右即可
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香甜又營養的香蔥麪包,吃起來真是太過癮了!
【麪糰材料】高筋麪粉200g,糖20g黃油20g,煉乳15g牛奶125g,酵母3g,鹽3g【蔥花餡材料】蔥花108克、鹽1克白胡椒粉1/8小匙蛋白液16克、橄欖油16克【烘烤】中層,上下火,180度,15-16分鐘。【做法】1.麪包麪糰中除黃油之外的其它所有配料放入麪包機中2.啓動和麪程序攪拌成團...
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這道菜,瞬間讓家人胃口大開!
俗話說:“民以食爲天”,這食物是我們每天必不可少的東西,所以這一日三餐則是人人都要面對的。也許很多上班蔟常常會因爲一個人吃飯懶得折騰,下個麪條,炒碗飯就對付過去了。其實從營養角度講,每人每天應該吃的種類必須多樣,葷素搭配合理,這樣纔可以保證營養攝入均衡。那...
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清新泰式菠蘿飯,感受別樣酸甜好滋味!
用料:菠蘿半個、米飯一碗黃紅菜椒各半個洋蔥粒少許、蝦仁50克青豆30克、甜玉米粒30克黑胡椒粉5克泰式魚露2湯勺、鹽適量做法:1、將菠蘿肉挖出用淡鹽水浸泡。外殼做容器備用。2、蝦去殼去蝦線切小段,紅椒、黃椒、菠蘿、切小丁備用。3、鍋中放油,放入洋蔥粒炒香,放入...
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蛋白薄脆餅嘎嘣脆,誘惑難擋誰吃都會醉!
【食材】蛋白35g,中筋麪粉50g,黃油50g,糖粉60g【做法】1.黃油室溫軟化,加入糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻,不需要打發2.蛋白分三次依次加入,待攪勻後在逐步加入下一次3.篩入中筋麪粉,拌勻,切記不要過度攪拌4.麪糊裝進一次性裱花袋,在鋪有油紙的烤盤上均勻的擠出長條狀,在輕輕...