這菜秋天要多吃,補氣養血,美容又養顏,吃一口不想停下來!
山藥被平民視爲物美價廉的補虛佳品,不管是男女老少都皆宜食用,山藥有補氣養血,美容養顏的功效。同時既可當主糧,又可做成菜,還可以做成美味的小吃。這裏就給大家介紹下山藥的做法,做法簡單人人愛吃。
食材:山藥1根、冰糖幾粒、黑芝麻、蜂蜜適量、白芝麻少量。
做法:
1、食材備好。
2、山藥洗淨外邊的泥土,帶上膠皮手套,削去山藥的皮,然後再用水清洗乾淨。
3、切厚片,裝盤。
4、 鍋開後大火蒸15分鐘左右,用筷子輕鬆穿透即可。
5、起油鍋,油溫燒熱後火關小放入冰糖,慢慢熬至完全融化。(這一步忘拍照了,抱歉)放入蒸熟的山藥炒勻後起鍋。
6、撒上點黑芝麻和白芝麻就好了。
7、有蜂蜜的朋友也可以放一點,味道更是美味。
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