旅順特色小吃 旅順最受歡迎的特色小吃有哪些
旅順是大連有名的城市,有着各種各樣的特色小吃,很多去旅順的小夥伴都會去尋找當地的特色美食。今天小編就爲大家推薦一下旅順最受歡迎的特色小吃~
1、大連紫海膽
在大連旅順,有着很多的海產品類小吃,紫海膽就是其中的一種。在旅順,很多人都會去吃紫海膽,這也是旅順宴席上的常備的一道名菜,非常美味。尤其是旅順的紫海膽,長期生活在礁石智商,既能炒着吃又可以加工,營養極爲豐富。
2、大連蝦片
蝦片也是遼寧旅順的一大特色小吃,到現在已經有了好幾十年的發展歷史。大連蝦片用的是野生的蠓蝦,不但外形美觀,而且膨脹率非常高,吃起來的口感也是香香脆脆,美味可口,受到很多消費者的青睞。
3、墨魚炒韭菜
在旅順,還有一道美味又極受歡迎的美食小吃,就是墨魚炒韭菜。這道美食是用旅順特產墨魚做成的,做法十分簡單,很多旅順人都會做,非常方便快捷,而且還十分美味,很多人第一次吃就會上癮。
4、黃魚燒豆腐
旅順的黃魚燒豆腐也是非常出名的一道美食,所用的主要原料就是豆腐和旅順特產的黃魚,這種黃魚肉質細嫩,吃起來口感非常好,加上豆腐進行烹製,做出來的黃魚燒豆腐更是美味無比,是旅順人招待客人的必備菜餚之一。
5、炒燜子
在大連旅順,炒燜子幾乎是家家戶戶都知道的一道美食小吃。燜子是用一種特殊的涼粉做成的,這種涼粉是用地瓜粉熬製而成的,熬出來的是墨綠色,非常好看,一般是切成一塊一塊的食用,非常爽口滑嫩。
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