絕對香掉牙!蛋糕這麼做,家人都會喜歡它!
【材料】
邊長28釐米巧克力蛋糕片一個,淡奶油400g,白糖30g,黑巧克力30g,草莓9顆
【做法】
1.邊長28釐米巧克力蛋糕片平均分成四份
2.淡奶油加白糖,低速打發至硬挺
3.取一片蛋糕片,抹上奶油,然後再取一片摞上
4.依次放好四個蛋糕片,每兩片中間都有奶油夾層
5.將蛋糕體用奶油抹面,不用太光滑,基本平整就可以了
6.將黑巧克力融化,然後平攤在一個平盤中,晾涼至變硬,用小勺子刮一刮,巧克力碎就出來啦
7.將巧克力碎粘到奶油上,均勻粘滿
8.在蛋糕表面擠上奶油做底,放上洗乾淨的草莓即可
【美食小提示】
1.淡奶油要低速打發,如果高速打發,容易出現油水分離。
2.黑巧克力晾涼至變硬但是可以輕鬆用小勺子刮動時最好,如果變得太硬,刮起來會很費勁。別問我爲什麼知道的,嗚嗚嗚嗚
3.向奶油上粘巧克力碎時,不要用手,巧克力會劃掉的。用刮刀或者刮板剷起巧克力碎,輕輕地抖落到奶油上即可。
4.草莓也可以換成車釐子、藍莓等其他水果
-
就這樣“芋”見你,在最美味的時刻
芋頭啊,可真是秋冬養生滋補的佳品,堪稱冬季養生必吃蔬菜。芋頭到底有多補,你知道嗎?不說了,趕緊買芋頭去了,晚了可都被搶走了!芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,營養豐富。1.解毒消腫芋頭含有一種粘...
-
這道蝦仁塔菜真心厲害了,好吃得讓你難以釋懷!
主料:蝦仁150個,塔菜1棵輔料:蔥蒜適量調料:鹽1小勺,生抽1湯匙雞精半小勺,白胡椒粉適量製作方法:1.塔菜摘洗乾淨2.蝦仁用生抽1湯匙和適量白胡椒粉醃製10分鐘3.鍋內放油,放入切碎的蔥蒜炒香4.放入蝦仁炒至變色5.放入塔菜大火爆炒6.調入鹽和雞精,翻勻出鍋小叮嚀:1.塔菜的莖...
-
學會這道美食後,早餐再也無法愛上其他的啦!
你喜歡吃土豆嗎?你家土豆怎麼吃?土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜餚。土豆不但營養豐富而且產生的熱量較低,經常吃些土豆有益身體的健康。說到土豆的吃法還真是很多很多,大家最熟悉的大概是炒土豆絲、炸薯條、燒土豆等,那麼也可以嘗...
-
太好吃了!學了它再也不怕香蕉被放爛了
【材料】1.香蕉2~3根/麪粉40克2.泡打粉1/2茶勺3.白砂糖10克/鹽一小撮4.牛奶60克/雞蛋1個/椰絲15克(可選)5.麪包屑適量(裹香蕉用)6.植物油適量(炸香蕉用)【步驟】1.將香蕉去皮切成小塊。2.把麪粉、泡打粉、白砂糖、鹽和椰絲(可選)混合在一起篩到一個大容器內,稍...