木耳菜和什麼一起炒 口蘑木耳菜的做法
木耳菜是一種常見的蔬菜,可以和很多的食材一起吃,今天介紹的是口蘑木耳菜的做法。口蘑和木耳菜一起炒,既有口蘑的鮮味,同時又有木耳菜的清淡,好吃而且老少皆宜。
木耳菜和什麼一起炒
食材:
口蘑10個、木耳菜250克、大蒜2瓣。 調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。
口蘑木耳菜的做法:
1、木耳菜洗淨瀝乾,口蘑洗淨切片,大蒜切末;
2、鍋中倒入適量油,油溫5成熱時,下入蒜末爆香。倒入口蘑翻炒至變軟,加入木耳菜,炒1分鐘;
3、調入鹽、雞精,翻炒均勻即可。
小貼士:
木耳菜的營養素含量極其豐富,尤其鈣、鐵等元素含量最高,其含鈣量是菠菜的2~3倍,而且不想菠菜那樣含有大量的草酸,所以是補鈣的最佳的選擇之一。
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