雞脯肉的做法 雞脯肉怎麼做好吃
美食3.02W
雞脯肉是一種很健康的食物,最常見的就是炒着吃,今天介紹一道冬筍雞片,將雞脯肉切片,和冬筍一起下鍋炒,冬筍脆嫩,雞脯肉口感細膩,味道豐富,非常好吃。
雞脯肉怎麼做好吃
食材:
雞脯肉200克、冬筍200克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、鹽適量、油適量、澱粉1湯匙
冬筍雞片的做法:
1、冬筍切片,雞脯肉切片;
2、雞脯肉片加入適量鹽、澱粉、料酒,拌勻醃製10分鐘;
3、鍋裏水燒開,放入筍片焯熟,撈出;
4、鍋裏油燒熱, 放入雞片煸炒至變色,再放入筍片一起翻炒;
5、最後調入生抽、適量鹽、蠔油調味,炒勻盛出。
小貼士:
雞脯肉裏面含有豐富的蛋白質,有增強體力,強壯身體的作用,尤其適合老人、病人、孕婦和體弱者更宜食用。
-
下午茶,其實就是這麼簡單!
【配方】4個雞蛋60g麪粉40g淡奶油175g酸奶60g黃油(融化)【做法】1.雞蛋分離蛋清蛋黃。2.碗中加蛋黃、淡奶油(邊加邊攪拌)、酸奶,攪拌均勻。3.再添加麪粉、黃油,攪拌均勻,混合物備用。4.電動攪拌器打發蛋清。5.將混合物與打發好的蛋白混合均勻。6.倒入紙杯中,烤箱150℃,...
-
這道蝦仁塔菜真心厲害了,好吃得讓你難以釋懷!
主料:蝦仁150個,塔菜1棵輔料:蔥蒜適量調料:鹽1小勺,生抽1湯匙雞精半小勺,白胡椒粉適量製作方法:1.塔菜摘洗乾淨2.蝦仁用生抽1湯匙和適量白胡椒粉醃製10分鐘3.鍋內放油,放入切碎的蔥蒜炒香4.放入蝦仁炒至變色5.放入塔菜大火爆炒6.調入鹽和雞精,翻勻出鍋小叮嚀:1.塔菜的莖...
-
顏值非一般的蘋果雞翅,味道同樣不一般!
【製作方法】1、準備雞翅6個,蘋果半個,番茄沙司1份。2、雞翅中洗乾淨之後,用刀在上面劃上幾刀。3、蘋果去皮切成滾刀塊。4、雞翅用料酒醃製一下,放入煎鍋裏煎成兩面金黃色。5、炒鍋加少許油燒熱,放入番茄沙司及切好的蘋果。6、再把煎好的雞翅放入鍋中。7、加入少量...
-
燒了20多年的紅燒肉,從來不加水,只需一瓶啤酒,這肉特好吃!
...