衚衕裏的小館,專賣沒吃過的蘭州小吃
灰豆子
灰豆子的主食材是甘肅特產的麻豌豆,他們家店特地從蘭州採購豆子並運到北京,每一顆都顆粒飽滿。並採用甘肅臨澤特產的小棗熬製,配以老式的多晶冰糖。濃濃的蘭州風味,甘甜綿軟,棗香濃郁。
年糕
蘭州風味的年糕,晶瑩軟糯,中間的臨澤小棗也是整整齊齊排列,單從賣相上面就能看出店家的用心,蘭州當地論斤賣的年糕在這家店裏搖身一變,升級成了由蛋糕模子做出來的甜點。
上面的蜂蜜也是經過不同嘗試而細心挑選的洋槐蜜,既保證了蜂蜜的香甜,又不會有過大的腥味。一口下去配着棗還能吃出一絲淡淡的花香味。這就歸功於搭配在小棗中的店家自釀花醬。
杏皮水
這家店的特色飲品不僅僅有蘭州街頭巷尾耳熟能祥的胡蘿蔔素,還自己熬製的杏皮水。採用的同樣是甘肅空運過來的李廣杏幹,經過多次長時間的熬製製成的濃郁酸甜的杏皮水,所以又一次做到了毫無添加。
味道類似於酸梅汁但是兩種截然不同的口味,一口喝下非常濃郁酸爽,解渴去油膩。由於出品量有限,這款飲品偶爾會有某天斷貨,現熬製才行。所以特意爲此而去的朋友記得要提前電話諮詢喔。
店家店面不大,只能同時容納20至25人。
店名:暄觀Bun And Noodles
地址:北京市東城區安定門內大街 車輦店衚衕8號
電話:13701230089
營業時間:週二至週日 11:30am-14:30pm,17:00pm-21:00pm
預估人均:45元
灰豆子
灰豆子的主食材是甘肅特產的麻豌豆,他們家店特地從蘭州採購豆子並運到北京,每一顆都顆粒飽滿。並採用甘肅臨澤特產的小棗熬製,配以老式的多晶冰糖。濃濃的蘭州風味,甘甜綿軟,棗香濃郁。
年糕
蘭州風味的年糕,晶瑩軟糯,中間的臨澤小棗也是整整齊齊排列,單從賣相上面就能看出店家的用心,蘭州當地論斤賣的年糕在這家店裏搖身一變,升級成了由蛋糕模子做出來的甜點。
上面的蜂蜜也是經過不同嘗試而細心挑選的洋槐蜜,既保證了蜂蜜的香甜,又不會有過大的腥味。一口下去配着棗還能吃出一絲淡淡的花香味。這就歸功於搭配在小棗中的店家自釀花醬。
杏皮水
這家店的特色飲品不僅僅有蘭州街頭巷尾耳熟能祥的胡蘿蔔素,還自己熬製的杏皮水。採用的同樣是甘肅空運過來的李廣杏幹,經過多次長時間的熬製製成的濃郁酸甜的杏皮水,所以又一次做到了毫無添加。
味道類似於酸梅汁但是兩種截然不同的口味,一口喝下非常濃郁酸爽,解渴去油膩。由於出品量有限,這款飲品偶爾會有某天斷貨,現熬製才行。所以特意爲此而去的朋友記得要提前電話諮詢喔。
店家店面不大,只能同時容納20至25人。
店名:暄觀Bun And Noodles
地址:北京市東城區安定門內大街 車輦店衚衕8號
電話:13701230089
營業時間:週二至週日 11:30am-14:30pm,17:00pm-21:00pm
預估人均:45元
灰豆子
灰豆子的主食材是甘肅特產的麻豌豆,他們家店特地從蘭州採購豆子並運到北京,每一顆都顆粒飽滿。並採用甘肅臨澤特產的小棗熬製,配以老式的多晶冰糖。濃濃的蘭州風味,甘甜綿軟,棗香濃郁。
年糕
蘭州風味的年糕,晶瑩軟糯,中間的臨澤小棗也是整整齊齊排列,單從賣相上面就能看出店家的用心,蘭州當地論斤賣的年糕在這家店裏搖身一變,升級成了由蛋糕模子做出來的甜點。
上面的蜂蜜也是經過不同嘗試而細心挑選的洋槐蜜,既保證了蜂蜜的香甜,又不會有過大的腥味。一口下去配着棗還能吃出一絲淡淡的花香味。這就歸功於搭配在小棗中的店家自釀花醬。
杏皮水
這家店的特色飲品不僅僅有蘭州街頭巷尾耳熟能祥的胡蘿蔔素,還自己熬製的杏皮水。採用的同樣是甘肅空運過來的李廣杏幹,經過多次長時間的熬製製成的濃郁酸甜的杏皮水,所以又一次做到了毫無添加。
味道類似於酸梅汁但是兩種截然不同的口味,一口喝下非常濃郁酸爽,解渴去油膩。由於出品量有限,這款飲品偶爾會有某天斷貨,現熬製才行。所以特意爲此而去的朋友記得要提前電話諮詢喔。
店家店面不大,只能同時容納20至25人。
店名:暄觀Bun And Noodles
地址:北京市東城區安定門內大街 車輦店衚衕8號
電話:13701230089
營業時間:週二至週日 11:30am-14:30pm,17:00pm-21:00pm
預估人均:45元
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