生菜可不是隻讓你生着吃！這樣的生菜你萬萬想不到！

生菜可不是隻讓你生着吃！這樣的生菜你萬萬想不到！接下來跟着小編一起學習生菜的新吃法吧！

熗生菜

食材：生菜適量、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、雞精2克、蒜5克、幹辣椒適量、生抽適量、白糖2克、白醋適量、蒸魚豉油適量、芝麻油少許。

做法：

1. 生菜去蒂去老葉洗淨用淡鹽水稍加浸泡後再衝洗乾淨。撕成小塊，放入加了冰塊的涼白開裏泡15分鐘左右撈出瀝乾水份備用。

2. 熱鍋放少許底油，下乾紅辣椒爆香，關火。再加入蒜末，白醋，生抽，美極鮮醬油，蒸魚豉油，雞精，白糖，鹽調成味汁。

3. 倒入瀝過水份的生菜，滴少許麻油拌勻即可。

蠔油生菜

食材：生菜1個、食用油1小勺、蠔油1湯匙、蒜1瓣、幹辣椒1個、白細糖1茶匙、雞精1/4茶匙。

做法：

1. 準備所需材料。

2. 把生菜掰開，然後洗淨。

3. 蒜和幹辣椒洗淨剁碎。

4. 蠔油加入白砂糖、雞精、清水調勻。

5. 鍋內加入清水燒開。

6. 把生菜放入鍋內焯燙。

7. 焯燙至熟後，撈起裝盤。

8. 重新起油鍋，把油燒熱。

9. 放入蒜和辣椒碎炒出香味。

10. 再倒入調好蠔油。

11. 把它煮沸。

12. 最後把蠔油汁澆在生菜上即可食用。

豆豉鯪魚生菜

食材：生菜2大顆、豆豉鯪魚2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精適量、鹽適量。

做法：

1. 準備好材料，洗淨生菜切段。

2. 鍋里加適量的油燒熱。

3. 然後加入蒜瓣爆香。

4. 再加入適量的豆豉鯪魚裏面去炒一下。

5. 接着倒入備好的生菜段。

6. 一起翻炒後，加入適量的鹽和味精調味。

7. 最後翻炒均勻了就可以出鍋了。