蘿蔔絲蝦湯的做法 蘿蔔絲蝦湯怎麼做
蘿蔔絲是一種非常常見的食材,和大蝦一起煮湯你吃過嗎?今天就爲大家做一道蘿蔔絲蝦湯,這道菜清淡爽口,營養價值高,老少皆宜。
蘿蔔絲蝦湯怎麼做
食材:
蝦300克、青蘿蔔200克、香菜1段、蔥末適量、食鹽1勺
蘿蔔絲蝦湯的做法:
1、蘿蔔去皮切絲,香菜切碎;
2、蝦挑去蝦線;
3、鍋中倒油燒熱,加入蔥末爆香,倒入清水,放入蝦用大火煮沸,然後轉成中火煮5分鐘;
4、再倒入蘿蔔絲,大火煮沸,改小火,煮至蘿蔔絲變軟;
5、加入少許鹽調味,撒入香菜即可。
小貼士:
大蝦是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,能增強人體的免疫力和性功能。
-
暖男不如暖胃,還是讓這道鮮美滑嫩的蝦仁豆腐伺候你吧!
【用料】南豆腐一塊,草蝦250克,蔥薑蒜,各適量,料酒10ml+10ml,蠔油30m1,紅燒醬油10ml,胡椒粉黑胡椒碎(醃製時用),鹽1克(醃製時用),生粉1小匙,清水50ml,水澱粉一小匙(勾芡用)【做法】新鮮草蝦經過冰箱冷凍取出用涼水浸泡。蝦仁剝殼留鳳尾,洗淨,用1克鹽,黑胡椒碎,料酒,一小匙生粉拌勻,醃製...
-
這隻雞,快收起你的口水
雞湯應該是雞的最普通吃法,吃貨妹子比較偏愛更重口味的做法——口水雞~澆上紅油,撒上香菜,入過冰水的雞肉更鮮嫩,紅綠配,既有賣相又有食慾,讓你吃了根本停不下來!"口水雞"這名字乍聽有點不雅,不過這名字的來歷倒卻有着文人的溫雅。郭沫若在所著《賟波曲》中,有:"少年...
-
讓隔壁鄰居都流口水的6種香菇美味料理
一、香菇雞粥材料:雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、香油少量、小蔥適量做法:1、香菇泡軟切小粒。2、雞脯肉切成小粒用生粉醃10分鐘。3、砂鍋裏米和加適量的水,調好時間煮開後,轉小火煮的時候,加雞肉和香菇。4、粥煮好後,加一點香油,適量的鹽,撒上...
-
香辣過癮的湖南炒碼粉,簡直不要太好次!
【材料】1.帶皮五花肉/螺絲椒2.青蒜/蒜米/鮮粉3.豬油/醬油/雞精【步驟】1.先將螺絲椒拍扁斜切,青蒜切段,蒜米拍扁,五花肉切薄片。2.取少許豬油下鍋小火至7-8成熱,放入拍扁的蒜米煎至香味飄出後,再將切好的五花肉下鍋翻炒。多煎一會兒肉,稍稍煎的老一點吃起來會更有嚼...