怎麼做蒸土豆餅 蒸土豆餅的家常做法
土豆餅是一種非常常見的食物,和煎的土豆餅不一樣,蒸土豆餅吃起來口感更加軟糯,適合大部分人的口味。今天教大家的是蒸土豆餅的做法,還加入了胡蘿蔔作爲配料,口感更加豐富。
怎麼做蒸土豆餅
食材:
土豆200克,胡蘿蔔150克,小蔥2根,雞蛋2個,麪粉150克。 調味料:香油2克,鹽2克,十三香粉1克。
蒸土豆餅的家常做法:
1、土豆去皮切末,胡蘿蔔切末,小蔥切蔥花;
2、碗中加入麪粉、雞蛋、香油、鹽、十三香粉拌勻,再放入土豆、胡蘿蔔、蔥花拌勻,捏成餅狀;
3、將餅放入冷水蒸鍋,大火蒸10分鐘;
4、蒸好後取出即可。
小貼士:
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
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