怎麼拌豆腐 豆腐用什麼拌好吃
豆腐是一種高蛋白質的食物,日常生活中大家經常吃,最常見的做法就是拌着吃。怎麼拌豆腐好吃呢?教大家一道橄欖菜拌豆腐,這道菜製作方法非常簡單,而且口感也比較清淡,老少皆宜,大家也來試試吧!
怎麼拌豆腐
食材:
橄欖菜20克、內脂豆腐300克、小蔥3根、鹽1克、芝麻油1克
拌豆腐的做法:
1、準備一塊內脂豆腐,放入碗中,加入開水沒過豆腐,燙10分鐘左右;
2、小蔥洗淨切段;
3、將燙好的豆腐用小刀劃成小塊,加入20克橄欖菜、1克鹽、1克芝麻油、小蔥段攪拌均勻;
4、拌好後,裝盤即可。
小貼士:
內脂豆腐主要由大豆製成,含有豐富的鐵、鈣等人體必須的微量元素,能預防缺鐵性貧血,降低膽固醇,預防心臟病以及心血管疾病的發生,還能治療口腔疾病,是一種很健康的食物。
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