新鮮楊梅怎麼清洗 楊梅怎麼洗乾淨

1、鹽水浸泡：將楊梅先用清水洗一遍，然後再放入鹽水中浸泡半個小時左右，泡出楊梅里面的蟲子後，清水洗淨即可。2、用小蘇打清洗：把小蘇打放在盆中，加入適量的清水調勻，製成小蘇打水，然後把新鮮楊梅浸泡在小蘇打水中，用手輕輕攪拌，楊梅中的髒東西和蟲子全部跑出來以後，再用清水沖洗乾淨新鮮楊梅即可。

在保存楊梅時，可將楊梅裝進一個透風的籃筐裏，放在較陰涼的地方，可以保存1至2天；將楊梅用紙巾包好，放到陰涼乾燥處，也是可以保存1至2天；或者將楊梅裝進保鮮盒，放在冰箱冷藏室，能儲存3天左右；放入冰箱冷凍可保存數月。但需要注意的是，爲保證楊梅品質和風味，延長保存期限，最好不要清洗後儲藏。也可以把楊梅做成楊梅酒，糖漬楊梅等保存起來。