新鮮楊梅怎麼保存 楊梅保鮮方法

楊梅是夏季的水果，好吃，還能幫助我們開胃，增加食慾。不過楊梅很嬌貴，保質期很短。要是放在常溫下，隔一天就不能吃了。雖然楊梅的保存方法很多，可以曬成楊梅乾，還能泡酒，做果醬，不過都沒有新鮮的楊梅好吃，那楊梅要怎麼保鮮呢?可以冷藏，還可以冷凍，也可以用保鮮劑來保鮮。

冷藏保鮮

如果一次性買了很多楊梅吃不完，如果剩餘的楊梅不是很多，最簡單的方法就是將楊梅放在冰箱冷藏段時間保存，可以吃多少拿出多少，這樣的保存儘量在2-3天內吃完爲好。

冰凍保鮮

冰凍楊梅在常溫下只能存放一天，建議放入冰箱的冷凍室。找一塑料餐盒，將冰凍楊梅放入餐盒中。用保鮮膜將塑料餐盒密封好，將密封好的冰凍楊梅放入冰箱的冷凍室，可以保存3個月。不過冰凍楊梅最好在三個月之內食用完畢，不然味道會變的很怪。

保鮮劑保鮮

比較專業的楊梅保鮮方法，是將楊梅預冷之後用保鮮劑保鮮，裝袋，然後儘量的擠壓掉袋中空氣再密封好，放在筐中，再加入適量的冰袋或冰塊進行保存。