車釐子和櫻桃是什麼關係 車釐子和櫻桃區別在哪
導語:我們總是看到超市裏櫻桃有時候標“櫻桃”,有時候標“車釐子”,即便看着是同一種水果,但人們還是將它們區分開來,例如會從它們大小來區分。那麼,到底車釐子和櫻桃區別在哪?車釐子和櫻桃是什麼關係?一起來了解。
車釐子和櫻桃是什麼關係 車釐子和櫻桃區別在哪
櫻桃車釐子
車釐子就是櫻桃。吃過櫻桃和車釐子的都知道,其實車釐子就是櫻桃。車釐子就是我們平常見到的櫻桃,車釐子的果實營養豐富,含鐵量高,具有血紅蛋白再生的功效。它對貧血患者有一定的補血作用。
車釐子,音譯自英語單詞Cherries(即櫻桃),特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃,品種屬於歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種,形成了多品種的中國大櫻桃,已具有相當產能規模,品味、質量與國外相當。
車釐子,別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實,號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而又名爲“鶯桃”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜其中帶有一絲酸味,既可鮮食,又可醃製或作爲其他菜餚食品的點綴,儘管價格微貴,但是倍受青睞。
車釐子含鐵量特別高,位於各種水果之首。櫻桃營養豐富,具有調中益氣,健脾和胃,祛風溼,“令人面孔好顏色,美志性”之功效,對食慾不振,消化不良、風溼身痛等均有益處。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
吃櫻桃注意事項:
櫻桃
1、不宜多吃
櫻桃性溫熱,多食容易上火,普通人每天吃10顆即可,體胖腹滿、舌苔厚膩者更不可多食。
2、溼熱體質不宜吃
溼熱體質、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生溼,熱性病及虛熱咳嗽的人應禁食,否則會加重咳嗽痰多的症狀。患口舌生瘡、癤腫、痔瘡者不宜食。
3、小兒不宜多吃
櫻桃性溫熱,小兒屬純陽之體,過食櫻桃易發熱病。
4、肺病患者不宜吃
肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者,見有乾咳少痰,或痰多色黃而稠,午後潮熱,顴紅,盜汗,舌質紅,脈細軟時,忌食櫻桃。
5、不可空腹食用櫻桃
空腹狀態下,胃酸分泌會增加,胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合,會生成難於溶解的沉澱物,可引起消化不良或腹瀉等。
6、腎病患者不宜吃
櫻桃中含鉀量較高,每100克含鉀258毫克,腎病患者腎功能正常時可少量食,在腎功能失常少尿時應禁止食用。
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