鹽可以代替沙子炒花生嗎 鹽能代替沙子炒花生嗎
可以。用粗鹽炒花生可以讓花生均勻受熱,也能讓花生快速炒熟。花生,原名落花生,是中國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等。花生屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30~80釐米。
吃花生的好處
1、促進生長髮育:花生含豐富的維生素及礦物質,可以促進人體的生長髮育。
2、健腦益智:花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3、延緩衰老:花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益於人體延緩衰老,故花生又有長生果之稱。
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