蛋白粉什麼味道 蛋白粉是什麼口感
市場上的蛋白粉有不同口味,有巧克力味、香草味、香蕉味、草莓味、咖啡味、提拉米蘇等。蛋白粉主要由採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述幾種蛋白的複合加工製成的,其用途是爲缺乏蛋白質的人補充蛋白質,也可作爲功能添加劑用於食品工業生產中。
蛋白粉是一種針對特定人羣的營養性食品補充劑。作爲氨基酸補充食物,可爲幼兒、老人、運動人羣、術前術後病人和減肥人羣提供因蛋白質缺失提供必需的營養。對於有需要的特殊人羣,除了通過食物補充必需氨基酸以外,可以適當選擇蛋白質粉作爲蛋白質的補充,但是一定要注意蛋白質粉的用量。《中國居民膳食指南》提出的最高蛋白質攝入量是每千克體重0.92克,如果超過這個量,就有可能損害人體健康。
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