蘇葉和紫蘇葉有什麼區別 蘇葉和紫蘇葉的區別是什麼
蘇葉和紫蘇葉是同一種植物,只是名稱不同,其他並無區別。蘇葉又名赤蘇、紫蘇、皺蘇、尖蘇等,其爲脣形目脣形科塔花族紫蘇屬植物紫蘇的葉子,紫蘇葉的根莖高度通常是在60釐米至90釐米之間,顏色呈綠色或紫色,鈍四棱形,具四槽,密被長柔毛。
蘇葉在全國各地廣泛栽培,蘇葉耐瘠薄、適應性強。一般情況下,只要有植物生長的地方紫蘇就能生長,但是土質良好、溫暖溼潤適宜生長的土壤,紫蘇生長旺盛、產量更高、品質更好。
蘇葉在南方和北方在種植時間上一般相差一個月左右。南方一般在3月初、北方在4月中、下旬進行田間直播。直播又可分條播和穴播兩種。
蘇葉即可食用又可用於要用,其和肉類煮熟可增加肉類的香味。蘇葉種子榨出的油,名蘇子油,可供食用,其在工業上又有防腐的作用。
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