紫蘇葉的功效與作用 紫蘇葉圖片
對於經常下廚房的人來說,紫蘇葉是比較常見的食材。做魚類食物或合適蝦蟹美食時都可以用到紫蘇葉。紫蘇葉作爲食藥兩用的食材,其功效與作用相當多。下面跟着小編一起來看看紫蘇葉的功效與作用吧!
紫蘇葉的功效與作用
1、治療風寒感冒:紫蘇葉性辛且溫,有發表散寒、理氣的功效,對於風寒感冒有一定的治療作用。身體不適或是因爲風寒感冒的話都可以通過飲用一些紫蘇水來改善。
2、促進消化:紫蘇有行氣消脹的作用,用紫蘇葉泡水可以起到促進消化的作用,可以作用於胸腹的脹滿,幫助消化。
3、治療低血壓:紫蘇葉子中的紫蘇油在被人體食用之後可以幫助人體內血糖的上升,能有效的改善人體低血壓的症狀,血壓比較低的人羣可以用一些紫蘇葉泡水來改善身體。
紫蘇葉圖片
紫蘇葉的吃法
紫蘇葉炒牛肉
食材:牛肉、紫蘇葉、醬油、耗油、料酒、雞蛋、澱粉、蔥、蒜。
做法:1、將牛肉切片後,加入料酒、胡椒粉、耗油、澱粉拌勻後醃製半小時。2、紫蘇葉洗淨後去杆。3、鍋中倒油燒熱後,放入蔥蒜爆鍋炒香,加入牛肉炒至變色。4、放入紫蘇葉翻炒,再加一點醬油調味。5、最後加入少許的蒜,即可出鍋。
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