魷魚和章魚的區別 魷魚和章魚有什麼不同
在日常生活中,大家都喜歡晚上出門吃燒烤。在燒烤攤上一定會一道烤魷魚腿,吃起來十分美味。實際上,肯定有很多人都分不清楚章魚、魷魚和墨魚。其實這是三種不同的烏賊科類生物。那麼,魷魚和章魚到底有什麼區別呢?和小編一起來看看吧!
魷魚和章魚的區別
魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。其主要分佈於熱帶和溫帶淺海。
而章魚爲章魚科26屬252種海洋軟體動物的通稱,是頭足綱最大科。章魚廣泛分佈於世界各大洋的熱帶及溫帶海域,爲溫帶性軟體動物。
區別一:身體結構不同
實際上,章魚又叫做八爪魚,頭上有大的複眼及8條可收縮的腕;而魷魚頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形。
區別二:外觀形狀也不同
通常情況下,章魚身體呈卵形或卵圓形,貌似丸子,體表一般不具水孔;而魷魚身體狹長,呈現體圓錐形,彷彿管具,橫切面爲圈狀。
區別三:食用方法不同
章魚可以生吃,也可以烹飪熟了再食用,而生食尤佳,生吃章魚可以感受章魚在舌頭上跳動;但是魷魚須煮熟後再食用。因爲魷魚性質寒涼,脾胃虛寒的人應少吃。
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