龍利魚和巴沙魚的區別 龍利魚和巴沙魚有什麼不同
說到龍利魚,相信大家都不陌生。這種魚幾乎是無骨刺的,吃起來很方便,因此受到很多人的喜愛。但是,龍利魚和巴沙魚長得差不多,因此也常常被誤認爲是巴沙魚。那麼,龍利魚和巴沙魚到底有什麼區別?又該如何區分這兩種魚呢?和小編一起來看看吧!
龍利魚和巴沙魚的區別
1、種類不同
巴沙魚屬於典型的經濟魚類,在東南亞國家普遍飼養巴沙魚,而作爲產品的巴沙魚被銷往世界各地,包括中國。龍利魚的養殖條件比較複雜,遠沒有巴沙魚的經濟效益高。所以,相對於巴沙魚來說養殖數量較少。
2、個頭不同
原生的巴沙魚和龍利魚可以從它們的個頭上來進行區分。巴沙魚個頭、體型都比較大,而龍利魚身材扁平,偏葉狀,所以在形態上還比較好區分。
3、價格不同
除此之外,當然也可以通過價格去判斷。一般龍利魚的價格遠遠高於巴沙魚,而且遠高於一般的魚類產品。如果價格比較低的話,一般會是巴沙魚。
4、魚柳不同
如果不是整魚而是魚產品,那麼可以觀察魚柳部分。巴沙魚的魚柳相對較厚,而龍利魚的魚柳較薄,這主要是用來判斷切過的兩種魚。
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