田七的功效與作用 田七的正確吃法
現在越來越多的人開始注重養生,不少滋補的產品也在吃,喜歡養生的人對田七一定不陌生。但是不太關注養生的人就不太瞭解了,田七其實就是三七,平時生活當中可以適當吃一些,對健康很好。
田七的功效與作用
田七具有化瘀止血,活血定痛的功效。田七味苦回甜,是五加科植物三七的乾燥根,含有谷甾醇、人蔘皁甙、胡蘿蔔甙、黃酮甙、澱粉、蛋白質、油脂等成分。
田七主產於雲南文山州各縣,文山縣、硯山縣、馬關、西疇、廣南、麻栗坡、富寧、邱北等,另廣西田陽、靖西、田東、德保等地也有種植。雲南文山州歷史悠久、產量大、質量好,習稱“文三七”、“田七”,爲著名的道地藥材。
田七山楂粥
原料:準備三克田七,三十克山楂(連核),一百克粟米。
做法:將田七研成極細末,把山楂在清水中清洗乾淨後,切成薄片。將粟米淘洗乾淨,放入沙鍋,加適量水,先用大火煮沸,加入山楂片,改用小火共煨至粟米酥爛、粥粘稠時調入田七細末,拌和均勻即成。
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