香蕉最中間裏面黑了還能吃嗎 香蕉外面是好的中間是黑的能吃嗎
香蕉最中間裏面黑了不能吃。香蕉裏面變黑說明已經開始滋生細菌、發生黴變;食用後會導致身體不適。香蕉皮上有少量黑點是可以吃,而且這時候的香蕉甜度更高、口感更好。但如果香蕉表皮上的黑點太多,說明香蕉已經熟過頭了,此時黑點會從表皮進入果肉裏,建議不要食用。
有黑點的香蕉可不可以吃?
其實,香蕉皮上開始出現黑點,是這個香蕉“熟透了”的表現,有少量黑點的香蕉是可以吃的,跟安全性沒有任何關係。而且這個時候的香蕉,甜度很高,口感更好,儘快吃掉就行。如果香蕉表皮上的黑點太多,香蕉就已經熟過頭了,黑點會從表皮進入果肉裏。剝開香蕉皮,裏面的果肉也呈現黑色,這樣的香蕉就屬於嚴重腐爛,不能再吃了。
另外,市面有人把表皮有黑點的香蕉稱爲“芝麻蕉”進行售賣。其實,從嚴格意義上講並沒有這樣的香蕉名稱,大家市面上經常買的香蕉品種,熟透後表皮都會出現黑點。
所以如果擔心香蕉的不好儲存,可以把它放在室內陰涼、乾燥、通風處,溫度也要稍微高一些的地方。不能把香蕉放進冰箱冷藏,否則香蕉會被凍壞,果肉變成暗褐色。
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