爛肉豇豆的做法 爛肉豇豆怎麼做好吃
爛肉豇豆是一道以豇豆, 豬肉爲主要製作材料的家常菜餚。在沒有食慾的夏天,這道菜可謂是開胃下飯首選,即便沒有其它的菜餚飯也可以吃的很香!下面跟着小編一起來看看爛肉豇豆的做法吧!
爛肉豇豆的製作方法
食材:泡豇豆150克 豇豆200克 肉末80克 泡椒2個 花椒適量
步驟:
1.泡豇豆、豇豆切粒 姜1塊切薑末,蒜1瓣切蒜末,泡椒切碎
2.鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,將泡椒、花椒、姜蒜末放入鍋中炒香
3.放入肉末快速翻炒散開,放入切好的豇豆炒至斷生,加入泡豇豆繼續翻炒
4.調入雞精1勺炒勻即可
溫馨提示:
關火後不需要單獨加鹽,豇豆本身會比較鹹。
一起來跟小編做這道美味的家常小菜吧!
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