蠶豆米炒肉的做法 蠶豆怎麼炒肉
蠶豆大家都吃過吧,蠶豆口感綿香,可以煮着吃,也可以炒着吃。做炒蠶豆的時候,可以加入不同的食材一起炒,今天教大家的是蠶豆米炒肉片,蠶豆米炒肉的做法並不難,喜歡吃炒肉的人可以嘗試一下這個做法。
蠶豆怎麼炒肉
食材:
蠶豆150克、瘦肉200克、蒜2瓣、姜2克、小米椒3個。 調味料:食用油5克、鹽1克、料酒2克、生抽2克、胡椒粉1克、澱粉2克。
蠶豆米炒肉的做法:
1、瘦肉切片,然後加入料酒、澱粉拌勻,醃製10分鐘;
2、豆剝殼取蠶豆米,蒜切末,姜切末,小米椒切片;
3、鍋中水燒開,下入蠶豆米煮10分鐘,撈出;
4、鍋中倒油,油溫燒至5成熱時,倒入肉片炒散,再加入生薑、蒜、小米椒炒香;
5、最後加入蠶豆米、鹽、生抽、胡椒粉炒3分鐘,炒至斷生即可出鍋。
小貼士:
蠶豆是低熱量食物,且不含膽固醇,肥胖者及高脂血症可以適當多吃。蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用,對預防腸癌有作用。
-
史上最適合表白的蛋糕空降汕頭啦!還能"發射愛心雨"!
Q萌小泡芙最受女生和小朋友喜愛的一定是這款Q萌小泡芙,榴蓮和抹茶兩種口味,小巧玲瓏的一個送入口中一口剛剛好,怕吃胖的女生,就算吃兩個都不會有負罪感呢!堅持選用馬來西亞頂級“貓山王榴蓮”果肉和純動物奶油搭配,新鮮果肉料多看得到。未來可以訂製的生日蛋糕也都是...
-
外國的“黑暗料理”,就像老外吃咱的皮蛋一樣悲劇!
藍紋奶酪,看着是真挺好看的,實際上藍紋奶酪的藍色花紋由綠黴菌的繁殖形成,酸味鹹味混合,十分辛辣,吃着也是十分酸爽,藍紋奶酪簡直可以說是外國人眼中的中國臭豆腐。德國黑麪包,看着感覺就是粗糧的麪包特別健康,實際上德國黑麪包是由黑麥麪粉製成,發酵工藝是比較特別的,味...
-
冬天的暖胃法寶,以後就這麼吃了
與其它肉類食品相比,羊肉堪稱綠色食品,羊生長在大草原,遠離污染。羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少,常吃羊肉可益氣補虛,增強禦寒能力。羊肉質細嫩,容易消化吸收,也因此羊肉是補養身體的最佳選擇!1、秋天吃羊肉溫中健脾常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強身體抵抗力。...
-
有了這盤京醬肉絲,分分鐘讓你變飯桶!
【原料】裏脊肉150g,幹豆腐50g雞蛋2個,小蔥1把【製作方法】1、幹豆腐切成方塊,放入開水鍋裏燙一下。2、小蔥切成段。3、裏脊肉切成肉絲。4、放入一個雞蛋清,抓均勻。5、剩餘的雞蛋黃和另一個雞蛋磕入碗裏,放入一勺果然優辣椒醬。6、攪拌均勻後,放入鍋裏炒熟。7、將炒...