花生的功效與作用 花生的養生效果是什麼
花生的日常比較常見的食物,並且吃的花樣也很多,那麼關於花生你又真正的瞭解過嗎?花生的功效與作用具體都有哪些呢?花生的養生效果是什麼?下面我們就來詳細討論一下。
【花生的功效與作用】
1、穩定血糖
花生具降血糖的功效,常吃花生是有助於改善血糖的。據研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,保持長期合理量的食用,患糖尿病的風險會降低21%。可見花生是非常適合糖尿病患者食用的。
2、保護腸道、抗癌
花生中的物質能顯著刺激腸道內有益菌的生長,同時減少有害細菌數量,改善腸道健康,抗癌防癌。另外,如果每天攝入一定的花生,不僅不會長胖,有助於預防食物中毒,保護腸道健康哦。
3、保持心臟健康
花生中的脂肪酸構成以及其它營養元素能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。據調查發現,保持平時吃花生的習慣,患冠心病的風險能減少35%。
4、提高智力
花生中含有的各種氨基酸利於促進腦細胞發育,增強記憶力。花生屬於高植物蛋白食物,其中所含的氨基酸種類尤其豐富,比如賴氨酸、穀氨酸和天門冬氨酸等,它們對腦部細胞健康是有益的,所以正處於發育期間的孩子很是適合吃花生。
5、抗衰老
花生中富含的維生素E、卵磷脂等,有抗氧化作用,起到美容養顏、延緩衰老的功效。花生也算是一種堅果,其中所含的維生素E族當然豐富,而這種營養物質具有很強的抗氧化作用,對我們的健康十分有益。
以上就是關於花生的養生效果,平時合理搭配吃,對我們健康是百利無一害的。
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