益生菌是什麼 益生菌的作用與功效
益生菌相信很多人都不陌生,日常我們常喝的酸奶中就富含益生菌,但是益生菌是什麼呢?很多人從來沒有了解過,益生菌的作用與功效是什麼?瞭解益生菌可以幫助我們更加合理利用,讓其發揮更加的價值。
益生菌是什麼?
益生菌並不是字面上所說的一種細菌,它是泛指一切對宿主有益的活性微生物,主要存在於人體的腸道、生殖系統類,對維護宿主的微生態平衡起着至關重要的作用。
常見的對宿主有益的益生菌類有乳酸菌、酵母菌、歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。
【益生菌的作用與功效】
不同品種的益生菌對宿主的作用可能不盡相同,一般益生菌對人體有以下作用:
1、整腸作用
益生菌能維護宿主的腸道健康,抑制有害細菌的繁殖,並且益生菌還可以產生多種酶參與食物消化的過程,有利於腸道消化健康,增強腸道免疫力。
2、抗癌作用
補充合適的益生菌可以維持腸道菌羣的平衡,明顯降低腸道癌症的發病率。同樣如果腸道的微生態平衡被打破,不能及時的修復的話,那麼你的腸道健康一定是收到影響的,大大提高了患腸道癌症的機率。
3、降血脂
益生菌對維持腸道健康起着關鍵性作用,因爲它可以一直膽固醇和有害脂肪酸在腸道的結合,阻止它們被腸道所吸收,並且還可以讓這些不利於健康的脂類物質及時排出體外。
4、促進營養物質吸收
腸道吸收鈣、鐵、維生素類營養元素的時候,需要保持極好的腸道ph環境,ph降低有利於這些營養物質的吸收利用,而益生菌在腸道答謝的產物就可以使腸道ph值降低,促進各類營養物質的吸收,維持宿主各個機能的代謝。
5、緩解乳糖不耐症
有些人有乳糖不耐症,然後就無法吸收牛奶中的營養,而喝酸奶就可以解決此問題。因爲酸奶中的益生菌能產生促進乳糖分解的酶,有利於宿主對乳糖的消化吸收,緩解因爲乳糖不耐受引起的腹瀉、腹痛症狀。
以上是關於益生菌的詳細介紹,日常適當補充益生菌是非常有利於人體健康的。
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