蓮霧好吃嗎 蓮霧怎麼吃比較好
蓮霧比起蘋果、香蕉、梨這類水果並不算常見,但是作爲一種水果,蓮霧有自己獨特的口感和營養價值,你還是有必要了解一下的。蓮霧好吃嗎?由於蓮霧不算那麼常見,很多人都沒吃過,蓮霧怎麼吃比較好也是大家比較關心的問題。下面就來詳細介紹一下蓮霧吧。
蓮霧好吃嗎?
蓮霧的口感:水分多,吃起來比較清淡,脆、清、甜是它的特色,在淡淡的甜味中還帶有微微的酸,果香類似蘋果香。在選擇的時候,偏好甜一點的選擇紅色的蓮霧,如果喜歡清淡口感的,綠色的蓮霧比較適合你,並且沒有特殊氣味。
不過要說蓮霧好吃嗎?這個本來就是一個主觀問題,喜好蓮霧口感的當然覺得好吃,當然不喜歡的就覺得不好吃了,不同的人吃起來的感覺也不大一樣,想知道蓮霧好不好吃,自己嘗試過才明白,過年期間有蓮霧上市哦,超市就可以買到。
蓮霧怎麼吃比較好?
1、洗淨帶皮吃
蓮霧作爲一種水果當然首選就是直接食用囉,不過吃蓮霧的時候完全沒有必要削皮,只要將表皮清洗乾淨就行。吃的時候可以將臍部份先剜掉,此處易垢藏髒東西,去掉最好。
2、用蓮霧伴食鹽食用
蓮霧並不是含糖很高的水果,加點鹽吃並不會覺得奇怪,而且還有生津止渴、助消化的功效,適合消化不良的小孩,此吃法老少皆宜。
3、蓮霧做菜吃
①胡蘿蔔、青瓜拌蓮霧
食材:適量胡蘿蔔、青瓜、蓮霧。
做法:將蓮霧洗乾淨後切成絲後放到鹽水中浸泡備用;將青瓜和胡蘿蔔去皮切成絲備用;將三種食材放入容器中,加入適量的鹽和醋攪拌均勻即可食用。
功效:蓮霧搭配青瓜和胡蘿蔔有清熱解毒的功效,熱量還非常低,適合夏天食用,適合食慾不佳、消化不良的人。
②蓮霧雞片
食材:蓮霧4個、雞胸肉150克、鈦白粉10克、沙拉油適量。
做法:將雞胸肉洗淨切片,然後加生薑、料酒、鹽醃製半個小時後,加鈦白粉撒將雞肉拌勻;熱油鍋,加雞肉翻炒熟,然後加入切成片的蓮霧翻炒幾下即可出鍋。
功效:蓮霧雞片有調理中氣、潤喉利咽的功效。
現在對蓮霧是不是更加了解了呢?對於這個不常見的水果,大家不妨一試,說不定就是驚喜呢。
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