人類“長壽第一豆”，能溶栓、改善腦血流量！

【豆類家族七大保健功效】

近日，美國《赫芬頓郵報》載文，總結出經科學證實的“豆類的七大保健功效”。

1、延緩衰老

研究發現，紅葡萄酒中關鍵成分白藜蘆醇可阻止DNA損傷，抗擊衰老。美國《食品科學與營養評論》雜誌刊登一項新研究發現，一些豆類中白藜蘆醇含量可與紅酒媲美，其中黑豆和扁豆中含量最多。

2、降血壓

《美國高血壓雜誌》最新載文稱，科學家對 8 項相關研究結果梳理分析發現，所有研究都表明常吃豆類食物(如豌豆、黑豆)可顯著降低收縮壓和舒張壓水平。

3、降低患癌率

美國《體外細胞與發育生物學》雜誌刊登一項新研究發現，常吃豆類可以使乳腺癌、肝癌、直腸癌、前列腺癌和胃癌等癌症發病率顯著降低。

4、降低膽固醇

《加拿大醫學會雜誌》刊登一項新研究發現，每天飲食中增加一份豆類食物就可以使“壞”膽固醇(LDL)水平降低 25%，進而降低心臟病風險。

5、降低食慾，預防過量飲食

美國《食慾》雜誌刊登一項新研究發現，豆類有助於減少對甜食和快餐等不健康食物的渴望，進而防止過量飲食。參試者每天吃4盎司(約合113克)鷹嘴豆，12 周之後，其排便更規律，消化系統也更健康。

6、改善腸道菌羣

有益菌對免疫功能、肌膚修復、正常消化和降低腸癌風險等都起到重要作用。美國《農業食品化學雜誌》刊登一項新研究發現，常吃豆類，攝入更多豆類纖維有助於腸道細菌產生更多有益健康的物質。

7、殺滅真菌

美國《當代醫學化學進展雜誌》刊登一項新研究發現，在豆類中發現的化合物有助於殺滅真菌和預防真菌感染。

小小的豆豉對於老年人而言好處多多，在國際上被稱爲“營養豆”，它不僅開胃消食、祛風散寒，還能預防腦血栓形成和老年癡呆發生。

【豆類家族七大保健功效】

近日，美國《赫芬頓郵報》載文，總結出經科學證實的“豆類的七大保健功效”。

1、延緩衰老

研究發現，紅葡萄酒中關鍵成分白藜蘆醇可阻止DNA損傷，抗擊衰老。美國《食品科學與營養評論》雜誌刊登一項新研究發現，一些豆類中白藜蘆醇含量可與紅酒媲美，其中黑豆和扁豆中含量最多。

2、降血壓

《美國高血壓雜誌》最新載文稱，科學家對 8 項相關研究結果梳理分析發現，所有研究都表明常吃豆類食物(如豌豆、黑豆)可顯著降低收縮壓和舒張壓水平。

3、降低患癌率

美國《體外細胞與發育生物學》雜誌刊登一項新研究發現，常吃豆類可以使乳腺癌、肝癌、直腸癌、前列腺癌和胃癌等癌症發病率顯著降低。

4、降低膽固醇

《加拿大醫學會雜誌》刊登一項新研究發現，每天飲食中增加一份豆類食物就可以使“壞”膽固醇(LDL)水平降低 25%，進而降低心臟病風險。

5、降低食慾，預防過量飲食

美國《食慾》雜誌刊登一項新研究發現，豆類有助於減少對甜食和快餐等不健康食物的渴望，進而防止過量飲食。參試者每天吃4盎司(約合113克)鷹嘴豆，12 周之後，其排便更規律，消化系統也更健康。

6、改善腸道菌羣

有益菌對免疫功能、肌膚修復、正常消化和降低腸癌風險等都起到重要作用。美國《農業食品化學雜誌》刊登一項新研究發現，常吃豆類，攝入更多豆類纖維有助於腸道細菌產生更多有益健康的物質。

7、殺滅真菌

美國《當代醫學化學進展雜誌》刊登一項新研究發現，在豆類中發現的化合物有助於殺滅真菌和預防真菌感染。

小小的豆豉對於老年人而言好處多多，在國際上被稱爲“營養豆”，它不僅開胃消食、祛風散寒，還能預防腦血栓形成和老年癡呆發生。

【豆類家族七大保健功效】

近日，美國《赫芬頓郵報》載文，總結出經科學證實的“豆類的七大保健功效”。

1、延緩衰老

研究發現，紅葡萄酒中關鍵成分白藜蘆醇可阻止DNA損傷，抗擊衰老。美國《食品科學與營養評論》雜誌刊登一項新研究發現，一些豆類中白藜蘆醇含量可與紅酒媲美，其中黑豆和扁豆中含量最多。

2、降血壓

《美國高血壓雜誌》最新載文稱，科學家對 8 項相關研究結果梳理分析發現，所有研究都表明常吃豆類食物(如豌豆、黑豆)可顯著降低收縮壓和舒張壓水平。

3、降低患癌率

美國《體外細胞與發育生物學》雜誌刊登一項新研究發現，常吃豆類可以使乳腺癌、肝癌、直腸癌、前列腺癌和胃癌等癌症發病率顯著降低。

4、降低膽固醇

《加拿大醫學會雜誌》刊登一項新研究發現，每天飲食中增加一份豆類食物就可以使“壞”膽固醇(LDL)水平降低 25%，進而降低心臟病風險。

5、降低食慾，預防過量飲食

美國《食慾》雜誌刊登一項新研究發現，豆類有助於減少對甜食和快餐等不健康食物的渴望，進而防止過量飲食。參試者每天吃4盎司(約合113克)鷹嘴豆，12 周之後，其排便更規律，消化系統也更健康。

6、改善腸道菌羣

有益菌對免疫功能、肌膚修復、正常消化和降低腸癌風險等都起到重要作用。美國《農業食品化學雜誌》刊登一項新研究發現，常吃豆類，攝入更多豆類纖維有助於腸道細菌產生更多有益健康的物質。

7、殺滅真菌

美國《當代醫學化學進展雜誌》刊登一項新研究發現，在豆類中發現的化合物有助於殺滅真菌和預防真菌感染。

小小的豆豉對於老年人而言好處多多，在國際上被稱爲“營養豆”，它不僅開胃消食、祛風散寒，還能預防腦血栓形成和老年癡呆發生。