那些又美又健康的紫色食物,讓衰老慢些來吧~
我們的一日三餐,總離不開五顏六色的菜餚。大自然很神奇,將不同食物賦予不同色彩。而在衆多的顏色中,被認爲最有營養價值的就要數紫色食物了。
通常紫色給人高貴的感覺,但當食物穿上了紫色的外衣,說明它們含有一種叫“花青素”的物質。
花青素是一種天然的色素,與我們所認識的人工色素大大不同,它不但沒有害處,還是迄今爲止人們在食物中所發現的最出色的天然抗氧化劑。
人之所以會衰老是因爲我們在代謝過程中會產生“自由基”,即便我們可以利用高科技和昂貴的護膚品讓皺紋減少,但生理上的衰老卻是不可避免的。生理學家認爲,人體器官的衰老與自由基有着密切的聯繫。
而花青素的作用,
就是消除部分人體自由基,
讓衰老來的慢一些。
很多研究都證實了花青素的強大,它的抗氧化能力要比我們所熟悉的維生素C、維生素E強幾十倍!不僅可以延緩衰老,還能有效地保護眼睛。
所以,平時多吃紫色食物益處多多。
它們不僅營養價值高,而且顏值也很高啊!
常吃這些美美的紫色食物
真是一種享受
葡萄
這種常見又好吃的水果,全世界人都愛。不僅可以當做水果吃,還能釀成酒長久保存。葡萄酒是女性美容養顏的聖品,抗衰老效果很強大。
車釐子
越來越多人愛吃車釐子了,晶瑩剔透又個大味甜,女性常吃還可以預防貧血。
桑葚
都說“五月桑葚賽人蔘”,這種可愛的小果實能讓頭髮變得烏黑亮澤,還能緩解眼睛乾澀,平時用眼多的人可以吃些桑葚。
藍莓
藍莓的營養價值很高,新鮮的藍莓可以生吃,也可以放在各式甜點中。除此之外還可以把它們做成藍莓果醬和藍莓幹來食用。
黑枸杞
幾年前黑枸杞還不像現在這麼受歡迎,如今人們越來越認識到這種珍貴的小果實,雖然貌不驚人,但卻具有強大的抗氧化功效,身價也是一路看漲。
火龍果
紅心的火龍果含有豐富花青素,而且味道甘甜,對身體有明顯的保健功效。
紫甘藍
人們在拌沙拉的時候總是少不了放些紫甘藍在裏面,既有營養、看起來又色彩誘人。
紫薯
紫薯的抗氧化效果也很顯著,常吃還能改善膚質,而且紫薯富含纖維素,能促進腸道蠕動,加速身體排毒,女性常吃紫薯還能美容養顏哦!
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