上海有哪些百年老店？

南翔小籠

老廟黃金，始於1906年；童涵春堂，始於1783年；王大隆刀剪，始於1798年，走進豫園的九曲橋畔，就像走進一個上海老字號博物館，13箇中華老字號中人氣最旺的，無疑是創建於1900年的南翔饅頭店。一年365天無論寒暑，從早到晚市民遊客排隊吃小籠，早已成爲一道景觀。

南翔小籠最初的發展與上海城市進程幾乎同步，1861年南翔小籠的創始人黃明賢從杭州來到上海，可以說是上海開埠後第一批“海漂”，10年後，黃明賢在嘉定南翔鎮的“日華軒”創制了個小餡大的“小籠饅頭”。1900年，伴隨着上海中心城區的飛速發展，南翔小籠的第二代傳人吳翔升在上海縣城城隍廟開設了“長興樓”，也就是現在著名的豫園南翔饅頭店。百多年來，這兩家店成爲南翔小籠製作技藝的代表。

光明邨大酒家

百年老店也好，老字號也罷，這些名字都是上海的記憶，時代快速的發展已經忘記了很多匠心品牌，如果想嘗一下老上海的味道，可以到這些地方敞開了吃。

光明邨大酒家可不是一家酒店，看這張照片應該不能看出他其實是一家主打本地小吃的“老字號”，它位於上海淮海路上，老一輩上海人中秋買月餅、清明買青團，都會想到這個地方。不過也特別推薦可以吃一下這裏的雞汁小餛飩，個大飽滿料鮮~

王寶和：當年的“酒祖宗”、“蟹大王”

在傳統上海人的心目中，創始於乾隆九年的王寶和有兩絕，一是“清水大閘蟹”，二是“王寶和老酒”，被譽爲“酒祖宗”、“蟹大王”。然而在昨天（5月1日），王寶和大酒店受到食客們追捧的不是大閘蟹，而是小龍蝦，今年王寶和大酒店的小龍蝦自助餐季也揭開了序幕。在王寶和大酒店有限公司總經理張國生看來，在傳承中的創新，最離不開的就是“匠心”二字。

“王寶和”品牌始創於清朝乾隆九年，即公元1744年，距今已有270多年的歷史。當時有一位名叫王桂臣的作坊主在紹興開設一家王寶和的釀酒作坊，同年，王寶和落戶浦江，這是上海最早的酒店之一。1979年10月，王寶和酒家推出蟹宴，充分詮釋對食材的理解，彰顯大閘蟹各部分之本位，1981年，王寶和酒家恢復了老招牌。如今，王寶和旗下已擁有五星級上海大酒店、四星級王寶和大酒店以及王寶和酒家。