山西韭根牛肉包怎麼做？

要說山西什麼好吃，必須提到韭根牛肉包，說它好吃，是因爲流傳至今已有百年歷史，男女吃了都能健壯，這就是好吃的依據，要不怎能流傳百年呢。

韭菜洗淨瀝乾水汾，切取根部使用，根部是指韭菜2/5切了使用。

把韭根切爲0.5釐米小。