常熟有哪些特產 江蘇常熟特產
常熟的特產有蕈油麪、叫化雞、酒釀餅、蓮子血糯飯、盤香餅、花邊、紅木雕刻、河豚、鴨血糯、桂花栗子、桂花酒、楊梅、支塘酒釀餅、王莊西瓜、虞山綠茶。
常熟特產一:叫化雞
叫化雞是江蘇省蘇州常熟的地方傳統名菜,有着悠久的歷史,相傳創始於明末清初年間,其製作方法相對來說比較簡便,選用雞爲主要原料,然後宰殺除內臟洗淨,用黃泥將雞全部塗抹,然後置於火中煨烤,這樣製作出來的叫化雞酥爛肥嫩,風味獨特,還含有蛋白質,氨基酸等豐富營養。
常熟特產二:酒釀餅
酒釀餅是江蘇常熟的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,面是用清酒釀來發酵的,由於氣候的原因,往往只適合賣一季,最佳的品嚐時節是在清明前後,其製作工藝十分精細,所製作出來的酒釀餅甜肥軟韌,油潤晶瑩,色澤鮮豔,滋味分明。
常熟特產三:楊梅
虞山之麓面臨尚湖的寶巖灣,栽種楊梅歷史悠久,果實汁多甘美。有“小甜山”、“荷葉盤”、“毛滴滴”、“老酸頭”、“大葉細蒂”、“小葉細蒂”、“東魁”、“桃紅”、“早紅”、“螳螂子”、“水晶”等16個品種。
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洛陽有什麼值得購買的特產?
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