梅州有哪些特產 廣東梅州特產
梅州是廣東的地級城市,也是客家人比較集中的聚居地之一,被譽爲“世界客都”,那你知道梅州有哪些特產嗎?
梅州特產一:梅州金柚
梅州的金柚是廣東梅州最有名的的特產,有着悠久的歷史,在民國初年就已經開始種植,距今已有百多年的歷史,並在2006年被列爲中國國家地理標誌產品。梅州地理環境優越,土壤肥沃,氣候溫和,光照充足,雨量充沛,所產出的金柚外型美觀,吃起來清甜爽口,還含有維生素C等豐富的營養,還具有清熱潤肺、止咳化痰的功效。更是糖尿病患者的理想食品。
梅州特產二:西巖烏龍茶
西巖山茶是廣東梅州的特色名茶,有着非常悠久的歷史,相傳起源於唐代,出名於清朝嘉慶年間。西巖山有着非常優越的地理環境,空氣清新無污染,光照充足,非常適合茶樹的生長,所產出的西巖山茶茶色清澈透亮,喝起來醇厚甘爽,飲後回味悠長,集清、香、甘、醇於一體,深受廣大消費者的喜愛。
梅州特產三:蘿蔔苗茶
蘿蔔苗茶是廣東梅州的特色名茶,是客家人流傳幾千年的常用保健茶,具有健脾消滯、腸胃不適、行氣止痛、除溼利水、清熱解暑等功內含十多種氨基酸,是老少居家旅行保健養生之佳品。
梅州特產四:大埔蜜柚
大埔蜜柚是廣東梅州的特色水果,有着非常悠久的歷史,源自宋元,盛傳明清,名於當代,距今已有一千多年曆史。大埔縣境內山脈大部分爲北南走向,四周高,中間低,層巒起伏,屬亞熱帶季風氣候,適合種植蜜柚。所種植出來的蜜柚果形狀端正,肉質柔嫩,無核或少核,酸甜適中。
梅州特產五:大埔涼粉糕
大埔涼粉糕是廣東梅州的傳統名吃,已有800年曆史。呈半透明凝固狀,具棕褐至茶褐的仙人草本色。含膠質多,富彈性,有天然仙人草風味,並略帶鹼香。食用時,可加入白糖或牛奶,爽滑可口,清涼解熱。
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