惠州有哪些特產 廣東惠州特產
惠州是廣東省歷史名城,有1700多年的歷史,早在新石器時代晚期,人類已在惠州一帶繁衍生息,惠州有哪些特產呢?
惠州特產一:羅浮山甜茶
羅浮山甜茶是廣東惠州的特色傳統名茶,有着非常悠久的歷史,是居住在廣東羅浮山的製茶人採天然生長在羅浮山的獨有茶種,用獨有的傳統工藝精製而成的特產。其味道甘甜可口,具有清涼解熱、止渴生津、開胃消滯、降膽因醇等作用。
惠州特產二:安墩春甜桔
安墩春甜桔是廣東惠州的特色水果,目前,安墩鎮種植面積約700畝,年產植500多萬元,計劃在“十一五”期間發展到1500畝。所種植出來的甜桔皮薄、核少、蜜香、清甜,是綠色環保型的健康食品和春節前後送禮之佳品。
惠州特產三:龍門米粉
龍門米粉選用優質的黃粘米作原料,用優質的山泉水和合加工精製而成,粉絲透明,幼滑、爽口,不易斷,用沸水泡片刻,加入調味品即可食用。作主食老少皆宜,作早餐更是幹吃或配上上湯均可,因此,深受人們的歡迎,是不可多得的特產。
惠州特產四:惠州竹編
惠州竹編是廣東惠州的傳統工藝品,有着非常悠久的歷史。惠州竹編工藝品多見於橋東新民街曬布場的竹器手工業以及城郊個體生產者。解放前,曬布場已形成以生產竹器用具爲主的專業街,有30多戶人家獨立經營竹器業。主要產品有竹臺、竹椅、竹牀、竹籮、竹篷、竹掃等生活用品和竹製工藝品。
惠州特產五:東江鹽焗雞
東江鹽焗雞是廣東惠州的特色小吃,有着非常悠久的歷史。主料是項雞,主要烹飪工藝是鹽焗。鹽焗雞製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,以沙姜油鹽佐食,風味極佳。色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人,是宴會上常用的佳餚。
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