天津紅橋知名特產是什麼？

紅橋區是天津商業的發祥地，各種綢緞莊古老而久負盛名的老字號;除此之外還有更多的特產等着你去發現呢！

1.煎餅餜子

它是由綠豆麪薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成，配以麪醬，蔥末，辣椒醬(可選)，腐乳(可選)作爲佐料，口感鹹香。

2.皮糖張

天津皮糖張皮糖，是一種高級著名的民間休閒糖果，歷史悠久，久負盛名。清朝光緒年間張家祖輩在樑家嘴一帶(現爲紅橋區區域)生產皮糖。直到20世紀初由張家第二代傳人張均先生接管，他綜合了天津劉記和業記皮糖的特點將皮糖技術推進了一大步，人們俗稱該皮糖爲“皮糖張”皮糖。

3.炸鐵雀

炸鐵雀是天津十分有名的特產小吃。成品色澤金黃，骨酥肉香，風味獨特。鐵雀，其實就是麻雀。作爲一種天津風味的特色菜品，已經有數百年的歷史了。

4.天津老豆腐

天津老豆腐是天津人經常吃的一款早餐。與豆漿、果子、鍋巴菜齊名。天津的老豆腐，既澆滷，又加佐料，其中老豆腐重在制滷，無論回漢，均爲葷滷。

5.無角道塞特羊

無角道塞特羊，原產於澳大利亞。全身被毛白色。頭短而寬，頸粗、短，胸寬深，背腰平直，後驅豐滿，四肢粗、短，整個軀體呈圓桶狀，體質結實。

6.白頭薩福克羊

體格大，頸長而粗，胸寬而深，背腰平直，後軀發育豐滿，呈桶型，公母羊均無角。四肢粗壯。早熟，生長快，肉質好，繁殖率很高，適應性很強。

7.耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕選料需用優質糯米、黃米、紅小豆、赤砂糖、香油等。特點是口感外焦裏嫩、酥皮脆而不硬、餡鮮嫩而不幹、細甜爽口、香味芬芳。炸糕是天津傳統特色小吃，經營者衆多。