安徽淮南有哪些好吃的特產 安徽淮南特產
淮南是安徽的地級城市,有着非常悠久的歷史,有着“五彩淮南”的稱號,到淮南一趟,淮南有哪些好吃的特產呢?
淮南特產一:八公山豆腐
八公山豆腐是安徽淮南的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,相傳起源於西漢時期。淮南有着非常優越的地理環境,空氣良好,環境優美,水質良好。八公山豆腐的製作工藝十分考究,選用優質的黃豆爲主要原料,在採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的豆腐晶瑩剔透,質地細膩,滋味鮮美。
淮南特產二:朱馬店羊肉湯
朱馬店羊肉湯是安徽省淮南的傳統特色美食,據記載,距今已經有着百多年的歷史了。朱馬店羊肉湯的選料十分考究,選用優質的羊肉味主要原料,在經過傳統的製作方法制作而成,所製作出來的羊肉湯香辣可口,味道鮮美,深受消費者們的喜歡,現在很多外地也開了分店。
淮南特產三:壽縣大救駕
壽縣大救駕是安徽省淮南的傳統特色美食,有着非常悠久的歷史,相傳是因爲趙匡胤徵淮南而得名。壽縣大救駕的製作方法十分考究,選用豬板油,金橘餅,核桃仁爲主要原料,在採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的大救駕色澤金黃,香味撲鼻,酥脆甜香,十分美味。
淮南特產四:淮南饊子
淮南饊子是安徽省淮南的傳統特色美食,有着非常悠久的歷史,相傳起源於明末清初。淮南饊子選用優質的麪粉爲主要原料,再配以明礬,精鹽,白糖等配料油炸而成,最後所製作出來的饊子色澤金黃,焦香酥脆,鮮香適口,食用方法也多樣。
淮南特產五:落河豆餅
落河豆餅是安徽省淮南的特色產品,在當地非常有名。落河豆餅選用優質的綠豆粉,麪粉爲主要原料,再用平底鍋烙成餅狀。食用方法非常多樣,可炒、可炸、可燴、可掛箱,不管是用哪種方法食用,都非常美味可口。
淮南特產六:夏集面圓
夏集面圓是安徽省淮南的特色傳統小吃,有着非常悠久的歷史,還曾被作爲朝廷貢品。夏集面圓選用優質的麪粉,豆粉,五花肉爲主要原料,再配以蔥、姜、五香粉等配料,所製作出來的面圓香醇爽口,鹹香適口,十分美味。
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