嘉興十大特產

嘉興市浙江的地級城市，有着兩千多年的人文歷史，自古便是非常繁榮的地方，更有着“魚米之鄉”的稱號，嘉興的十大特產有哪些呢?

嘉興特產一：南湖菱

南湖菱是浙江省嘉興的特色產品，有着非常悠久的歷史，據相關文獻記載，在南宋時期，嘉興就已經開始食用南湖菱了。嘉興有着非常優越的地理環境，四季分明，光照充足，非常適合南湖菱的生長，所產出的南湖菱皮薄肉嫩，汁多甜脆。

嘉興特產二：杭白菊

杭白菊是浙江省嘉興的傳統特色產品，有着非常悠久的歷史，據相關文獻記載，在南宋時期就已經非常興盛了。嘉興桐廬有着非常優越的地理環境，全年氣候溫和，四季分明，降水充沛，土層深厚，非常適合杭白菊的生長，所產出的杭白菊品質優良，杭白菊還有清熱解毒，明目清心，健脾和胃，調整血脂的功效。

嘉興特產三：海鹽大頭菜

海鹽大頭菜是浙江省嘉興市海鹽的特色產品，有着悠久的歷史，據相關文獻記載，嘉興海鹽在明朝永樂年間就已經開始種植大頭菜了。海燕有着非常優越的地理環境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常適合大頭菜的生長，所產出的大頭菜品質優良，香脆爽口。

嘉興特產四：五芳齋糉子

五芳齋糉子是浙江嘉興的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，創始於清朝道光年間。五芳齋糉子的製作方法十分精細，用料十分考究，選擇糯米和白酒爲主要原料，再選擇各種配料爲餡，最後採用傳統的製作工藝製作而成。所製作出來的糉子滋味鮮美，糯而不爛，肥而不膩，鹹甜適中，十分美味。

嘉興特產五：姚莊蘑菇

姚莊蘑菇是浙江省嘉興姚莊鎮的特色產品，姚莊鎮在1950年就已經大規模種植蘑菇了。藥妝有着優越的地理環境，地勢平坦，土壤肥沃，水資源良好，非常適合蘑菇的生長，所種植出來的蘑菇肉質鮮嫩，美味可口，菇白肉嫩，品質優良。

嘉興特產六：秀洲槜李

秀洲槜李是浙江省嘉興市秀洲的特色產品，秀洲種植槜李有着非常悠久的歷史，據相關文獻記載，秀洲在春秋時期就已經種植槜李了。秀洲有着非常優越的地理環境，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，四季分明，非常適合槜李的生長，所產出的槜李香甜爽口，還帶有酒香。

嘉興特產七：嘉善黃酒

嘉善黃酒是浙江嘉興的特色產品，有着非常悠久的歷史，在清朝的時候就已經非常發達了。嘉善黃酒的釀製工藝十分精細，選用優質的糯米爲主要原料，在加上陳年黃酒，採用傳統的釀製工藝釀製而成，所釀製出來的嘉善黃酒酒液橙黃透明，醇香濃郁，醇厚柔和，甘冽爽口。

嘉興特產八：西塘八珍糕

西塘八珍糕是浙江省嘉興西塘的傳統特色糕點，有着非常悠久的歷史，傳世與1920年。西塘八珍糕的製作工藝十分精細，用料十分講究，選用優質的山楂，麥芽爲主要原料，在採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的八珍糕氣香味甘，深受廣大羣衆的喜愛。

嘉興特產九：文虎醬鴨

文虎醬鴨是浙江嘉興的傳統特色美食，用料十分講究，選用優質的鴨子爲主要原料，在採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的醬鴨色澤褐紅，味道鮮美，油而不膩，酥而不爛，被稱爲“浙江第一鴨”。

嘉興特產十：姑嫂餅

姑嫂餅是浙江嘉興烏鎮的傳統特色產品，據相關文獻記載，姑嫂餅距今已有百多年的歷史了。姑嫂餅選用優質的麪粉，白糖，芝麻味主要原料，在採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的姑嫂餅酥鬆爽口，油而不膩，甜中帶鹹。