嘉興有哪些值得帶走的特產 浙江嘉興特產
嘉興市浙江的地級城市,有着兩千多年的人文歷史,自古便是非常繁榮的地方,更有着“魚米之鄉”的稱號,到嘉興一趟,嘉興有哪些值得帶走的特產呢?
嘉興特產一:西塘八珍糕
西塘八珍糕是浙江省嘉興西塘的傳統特色糕點,有着非常悠久的歷史,傳世與1920年。西塘八珍糕的製作工藝十分精細,用料十分講究,選用優質的山楂,麥芽爲主要原料,在採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的八珍糕氣香味甘,深受廣大羣衆的喜愛。
嘉興特產二:五芳齋糉子
五芳齋糉子是浙江嘉興的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,創始於清朝道光年間。五芳齋糉子的製作方法十分精細,用料十分考究,選擇糯米和白酒爲主要原料,再選擇各種配料爲餡,最後採用傳統的製作工藝製作而成。所製作出來的糉子滋味鮮美,糯而不爛,肥而不膩,鹹甜適中,十分美味。
嘉興特產三:嘉善黃酒
嘉善黃酒是浙江嘉興的特色產品,有着非常悠久的歷史,在清朝的時候就已經非常發達了。嘉善黃酒的釀製工藝十分精細,選用優質的糯米爲主要原料,在加上陳年黃酒,採用傳統的釀製工藝釀製而成,所釀製出來的嘉善黃酒酒液橙黃透明,醇香濃郁,醇厚柔和,甘冽爽口。
嘉興特產四:杭白菊
杭白菊是浙江省嘉興的傳統特色產品,有着非常悠久的歷史,據相關文獻記載,在南宋時期就已經非常興盛了。嘉興桐廬有着非常優越的地理環境,全年氣候溫和,四季分明,降水充沛,土層深厚,非常適合杭白菊的生長,所產出的杭白菊品質優良,杭白菊還有清熱解毒,明目清心,健脾和胃,調整血脂的功效。
嘉興特產五:姑嫂餅
姑嫂餅是浙江嘉興烏鎮的傳統特色產品,據相關文獻記載,姑嫂餅距今已有百多年的歷史了。姑嫂餅選用優質的麪粉,白糖,芝麻味主要原料,在採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的姑嫂餅酥鬆爽口,油而不膩,甜中帶鹹。
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