紹興有哪些好茶 浙江紹興特產
紹興的好茶有越鄉龍井、嵊州珠茶、大佛茶、平水日鑄茶、章鎮茶葉、馬劍茶、嵊州輝白茶、前岡輝白茶、大佛龍井茶、紹興平水珠茶、舜皇雲尖、日鑄茶。
紹興特產一:大佛龍井茶
大佛龍井產於浙江省新昌縣,主要分佈於海拔400米以上的高山茶區。產品選用高山無公害良種茶園的幼嫩芽葉,經攤放、殺青、攤涼、輝幹、分篩整形等工藝精製而成。其外形扁平光滑、尖削挺直,色澤綠翠勻潤,香氣嫩香持久、略帶蘭花香,滋味鮮爽甘醇,湯色黃綠明亮葉底細嫩成朵、嫩綠明亮,具有典型的高山茶風味。
紹興特產二:嵊州珠茶
嵊州市是中國茶葉之鄉,這裏的茶葉資源豐富,出產的茶葉也很多,歷史悠久。嵊州珠茶條索細圓緊結重實,大小均勻一致,色澤烏潤光滑,香氣高純,滋味濃醇,湯色黃綠明亮。天然珠茶採用一芽二、三葉或一芽四、五葉,芽葉均較長的茶鮮葉製作。
紹興特產三:大佛茶
平水日鑄茶是浙江省紹興市柯橋區特產,平水日鑄茶外形捲曲呈花蕾狀,綠潤鮮活,湯色綠明亮,香氣慄香馥郁持久,滋味醇厚回甘,葉底嫩勻成朵,勻齊綠亮,其獨特的品質特徵“花蕾形、慄香郁”。
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